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技術(shù)文章

Technical articles
  • 2023

    2-3

    巴氏殺菌冷卻流水線機(jī)器機(jī)器工作原理

    巴氏殺菌冷卻流水線組成是巴氏殺菌機(jī)+冷卻機(jī)+風(fēng)干機(jī)+輸送帶巴氏殺菌機(jī)是對(duì)袋裝的或者瓶裝的食品進(jìn)行巴氏殺菌作業(yè),,比如醬料包,,豆干包奶制品等,,將表面細(xì)菌殺滅,,在連接冷卻機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品冷卻,,是因?yàn)榭焖俚慕禍啬艽偈辜?xì)菌死亡,,增加產(chǎn)品的保質(zhì)期,,巴氏殺菌機(jī)器內(nèi)溫度一般在65-98℃之間,,再根據(jù)客戶要求殺菌時(shí)間定制機(jī)器長度,,冷卻機(jī)根據(jù)殺菌設(shè)備而定,,再加風(fēng)干機(jī)將產(chǎn)品快速吹干,完成裝箱作業(yè),。巴氏殺菌機(jī)又分為水浴式和隧道式殺菌機(jī)1.水浴式呢主要用于袋裝食品的殺菌作業(yè),,辣椒醬,醬菜,,火鍋底料,,豆干,奶...
  • 2022

    12-24

    中藥材箱式烘干機(jī) 電加熱藥材干燥箱

    中藥陰干和曬干的區(qū)別在于適用范圍不同,。通常中藥在陰干的過程中,,由于水分緩慢消失,有利于藥性的自然轉(zhuǎn)變,,還可防止具有揮發(fā)油性質(zhì)的藥材過度揮發(fā),。中藥曬干能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速去除中藥材中的水分,適合含水分量比較大的中藥,,因?yàn)楹执蟮闹兴幦绻扇£幐?,有可能?huì)出現(xiàn)霉變。烘干房主要的有電能烘干機(jī),,蒸汽烘干機(jī),,空氣能烘干機(jī)等幾種烘干房,我公司主要生產(chǎn)電能烘干機(jī)和蒸汽烘干機(jī),,這兩種烘干機(jī)不受環(huán)境及天氣等一些個(gè)別因素所受限,,大大滿足了任何地區(qū)任何客戶的烘干條件,給用戶提供高能產(chǎn)量,。烘干房可以...
  • 2022

    12-8

    在冬季這個(gè)酸菜需求量大的季節(jié),,怎樣進(jìn)行機(jī)器酸菜加工車間流程,?

    到了冬天一般家家戶戶都會(huì)進(jìn)行腌制咸菜,一般會(huì)有辣椒、茄子,、蒜頭,、蕎頭、蘿卜,、豆角,、豆豉、黃瓜,、生姜……幾乎地里長的,都可成為腌菜,。醬菜不光自己食用,還會(huì)出口,,以及國內(nèi)市場銷售,,這樣就需要大規(guī)模進(jìn)行生產(chǎn),一般是自己種植,,還有就是通過收購來進(jìn)行醬菜深加工,,來大批量生產(chǎn)加工來進(jìn)行統(tǒng)一銷售。加工酸菜首先需要有一定規(guī)模的場地,,根據(jù)自己的加工產(chǎn)量來設(shè)計(jì)廠房,,您可以先聯(lián)系我們諸城明超機(jī)械廠,我們在廠房設(shè)計(jì)上也會(huì)給到您建議,,再就是各種食品安全檢測,,幫助我們后續(xù)的食品衛(wèi)生質(zhì)量安全,再就是酸菜加...
  • 2022

    11-22

    諸城明超羊肚菌烘干脫水機(jī)器

    同時(shí)在選購羊肚菌烘干機(jī)的時(shí)候也要考慮機(jī)器質(zhì)量以及機(jī)器性能,,適用于多種中草藥,、干果、蔬菜等片狀,、塊狀,、條狀、粒狀物品的脫水干燥,。機(jī)器溫度在20-200度之間可控,,采用內(nèi)循環(huán)方式,只要一層干了,,其余的烘盤內(nèi)也干了,,充分利用熱風(fēng),烘干脫水迅速,,運(yùn)行高效,。電熱烘箱,采用國家重點(diǎn)推廣的節(jié)能環(huán)保加熱新技術(shù),,通過電源使電熱管加熱,,產(chǎn)生熱源,,并通過鼓風(fēng)機(jī)使烘箱內(nèi)部形成循環(huán)風(fēng),,達(dá)到溫度均勻,,從而獲得快速干燥效果,達(dá)到縮短生產(chǎn)周期,,節(jié)約能源,,提高產(chǎn)品質(zhì)量等目的。烘干箱特點(diǎn):1.熱風(fēng)在烘干機(jī)內(nèi)封閉...
  • 2022

    11-15

    海苔、紫菜,、海苔卷全自動(dòng)升溫 控溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)

    烘干的紫菜,,氧化少,成色好,。曬干的紫菜:免不了灰塵等污染,,成色較差。紫菜經(jīng)清洗,、瀝干后便可直接烘干,,在烘干時(shí)需要控制好各種可調(diào)節(jié)的參數(shù),紫菜烘干溫度一般在常溫到75℃,,烘干時(shí)間在10小時(shí)左右,,濕度20%,烘干時(shí)根據(jù)時(shí)間的變化調(diào)節(jié)溫度和濕度,。烘干紫菜的時(shí)候一定要注意箱內(nèi)產(chǎn)品的變化,,進(jìn)入烘干機(jī)上部后,開始由表面和邊緣部分蒸發(fā)結(jié)合水,。如果前部溫度設(shè)定過高,,則紫菜在烘干機(jī)下部即開始收縮,以至出現(xiàn)白斑,,并且易發(fā)生其它質(zhì)變(如發(fā)紅等),,紫菜烘干之后屬于一種速食產(chǎn)品,方便快捷,。1.營養(yǎng)豐富...
  • 2022

    10-29

    預(yù)制菜加工過程中需要注意哪方面?

    蔬菜預(yù)加工已經(jīng)成為這個(gè)社會(huì)的一大銷售熱點(diǎn),,像我們生活中吃的大部分水果,、蔬菜、海鮮,、藥材都是進(jìn)行的食品加工,,進(jìn)行了半成品加工流程,諸城食品機(jī)械都能進(jìn)行果蔬預(yù)制菜的加工流程,預(yù)制菜的加工模式一般是分揀→清洗→分切→漂燙→冷卻→瀝水→脫水→包裝,,用到的機(jī)器也是分揀機(jī),、氣泡清洗機(jī)、渦流清洗機(jī),、切菜機(jī),、漂燙機(jī)、冷卻機(jī),、風(fēng)干機(jī),、烘干機(jī)、包裝機(jī),、殺菌機(jī)等等蔬菜加工設(shè)備,,機(jī)器全部采用304不銹鋼制造,采用無極調(diào)速電機(jī)運(yùn)行,,機(jī)器所有保溫材料使用硅酸鋁保溫層材質(zhì),,保溫質(zhì)量高,不易散熱,,節(jié)約能源,,...
  • 2022

    10-13

    西梅 蔓越莓干果干在烘干房內(nèi)的烘干過程以及機(jī)器性能

    西梅具有的營養(yǎng)價(jià)值,現(xiàn)在人們的生活條件好了,,食用的產(chǎn)量也大了,,各種加工西梅的花樣也多了起來,一般西梅會(huì)加工成西梅汁,、西梅醬,,以及西梅干,西梅干在上班休閑時(shí)間,,看電視,,打電話的時(shí)候都會(huì)來上幾顆,現(xiàn)在的生活頻率高,,時(shí)間緊張,,新鮮的西梅保質(zhì)期短,干西梅隨時(shí)拿出來都可以食用,,每天食用幾顆西梅干可以補(bǔ)充各種微量元素,,強(qiáng)身健體。我們諸城明超烘干房呢是采用保溫材料為硅酸鋁,,是目前市場上保溫效果的,,厚度大約在80mm左右,為白色硅酸鋁棉,,能有效的保存烘干箱內(nèi)的熱量不被流失,。具有自動(dòng)恒溫,、自動(dòng)...
  • 2022

    9-27

    真空油炸機(jī)如何保證果蔬原汁原味,?

    真空油炸機(jī)真空油炸技術(shù)可以很好地保留原料的風(fēng)味,,降低油的裂變程度。煎炸油的降解包括氧化,、聚合和熱分解,,水解主要在水或蒸汽與油接觸時(shí)產(chǎn)生。真空油炸時(shí),,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶解在脂肪中的氣體迅速逸出,,產(chǎn)生的蒸汽壓力低,,油炸溫度低,油的降解程度大大降低,。那么它是如何保證果蔬原有的色澤和味道,,如何保持果蔬經(jīng)過油炸后原有的色澤和形狀不變的?真空油炸機(jī)低溫真空脫油是在真空下減少油分和水分,。油炸,、脫油、脫水,、濾油一體化設(shè)計(jì)在真空下連續(xù)完成,。產(chǎn)品含油量低,處于負(fù)壓狀態(tài),。在這種相對(duì)缺氧的條件下加工...
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