速凍秋葵全自動清洗加工流水線
1,、工藝流程:
秋葵挑選→清洗→漂燙→冷卻→風干瀝水→速凍→真空包裝
2、工藝流程說明:
(1)挑選:挑選無病蟲害,、機械損傷,,長度為10~15cm的黃秋葵嫩 果作為原料;
(2)燙漂:將黃秋葵嫩果置于80~100℃的清水或水蒸汽中燙漂2~10min,。
(3)冷卻:將燙漂后的黃秋葵進入冷卻池,,冷卻。
(4)風干瀝水:冷卻后的黃秋葵進入瀝水風干線,,風干干燥狀態(tài),,進入速凍機。
(5)速凍:將切片后的黃秋葵置于-18~-50℃速凍10~24h,;
(6)真空包裝:速凍過的黃秋葵包裝成品。
速凍秋葵全自動清洗加工流水線
1. 設備結構緊湊,,外形美觀,,不銹鋼,操作方便,,清潔高效率,,大批量生產(chǎn),對果蔬沒有損害,,適合各種水果和蔬菜,,根據(jù)要求定做凈菜加工生產(chǎn)線。
2.廣泛用于蔬菜加工廠,,果品加工廠,、速凍食品廠、罐頭食品廠等等,。
蒸煮漂燙機主要應用于蔬菜的殺青處理,,設備雙層網(wǎng)帶設置,有效的將漂燙的蔬菜壓制在熱水中,,讓蔬菜能夠漂燙均勻,,網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào),設備配有啟動角座閥,,漂燙池內(nèi)溫度降低時全自動補入蒸汽,,漂燙池內(nèi)溫度達到設定溫度時自動關閉以節(jié)能,蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,,效率高,、節(jié)省人工等特點。