脫水香菇片烘干機(jī)價格工藝流程
脫水香菇是由蘑菇等制作的食物,，工藝流程是原料選擇清洗→烘干→分級包裝→成品,。
脫水香菇片烘干機(jī)價格烘干時間技術(shù)參數(shù)
①干燥室溫度:60～80℃。
②干燥時間:5～10小時,。
③排濕:在干燥過程中要始終進(jìn)行排濕,。
④在干燥過程中,要防止溫度不穩(wěn)定忽高忽低。
【工作流程】
1.選料 用于干制的香菇應(yīng)選擇成熟適度,，完整,，無病、蟲,、傷的原料,，一般在菇傘八成熟時采收,。
晾曬 采收后的香菇，菇柄朝下擺放在烘篩上,，放在日光下晾曬,，時間根據(jù)原料含水量而定，一般在5-8h,。
2.脫水香菇在烘干前可根據(jù)客戶的需求,，為你量身定制，可進(jìn)行清洗或者直接紅光那
3.烘干 烘干可在烘房內(nèi)或干制機(jī)內(nèi)進(jìn)行,。烘干階段溫度控制,。
分級 烘干后的香菇要及時分級，分級標(biāo)準(zhǔn)可按大小,、色澤及完整度進(jìn)行,，挑出未干菇重新烘干。分級后及時裝入塑料袋內(nèi),，密封,，塑料袋的規(guī)格根據(jù)市場需求而定。
【介紹】
脫水菠菜是通過自然的或人工的干燥方法,，將菠菜中的水分減少,，提高可溶性物質(zhì)的濃度，以阻止微生物的活動,，同時還可以起到抑制菠菜本身所含酶的活性,，使產(chǎn)品可以長期保存。 脫水菠菜不但保存期長,，而且體積小,，重量輕，便于攜帶和運輸,，食用也很方便,，是、旅游方便食品中的重要蔬菜之一,。對調(diào)節(jié)菠菜供應(yīng)的淡旺季也起一定的作用,，還可以作為外貿(mào)出口商品。
