中央廚房蔬菜清洗加工流水線的工作原理?是通過產(chǎn)生渦流和氣泡,，利用水流翻騰沖刷的原理，對物料進行柔性清洗。具體來說,，渦流清洗機利用設備產(chǎn)生的渦流及氣泡對產(chǎn)品進行清洗,，物料在清洗過程中與清洗水槽中的凈水一起做螺旋運動，從而達到去除物料表面污物的目的?,。
工作原理的詳細解釋
1. ?渦流和氣泡的產(chǎn)生?：渦流清洗機通過漩渦氣泵產(chǎn)生高壓氣流,，這些氣流通過浸入水槽中的氣管產(chǎn)生氣泡群，對物料進行沖擊和搓洗,，仿人工搓洗的效果,，將粘附在物料上的泥土、泥沙等雜質(zhì)剝離?,。
2. ?物料清洗過程?：物料在清洗過程中與凈水一起做螺旋運動,，通過渦流和氣泡的沖擊、摩擦作用,，去除表面的污垢和雜質(zhì)?,。
3. ?清洗后的處理?：清洗后的物料在水動力的推動下被送至振動輸送機構，進一步瀝干并輸出?,。
中央廚房蔬菜清洗加工流水線的應用場景和維護方法
1. ?應用場景?：渦流清洗機廣泛應用于蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品的清洗處理,，適用于葉菜大批量連續(xù)式清洗，如白菜,、菠菜,、大頭菜等，也適用于中央廚房,、凈菜加工,、速凍食品、餐飲連鎖,、水產(chǎn)品等多種場所?,。
2. ?設備優(yōu)勢?：渦流清洗機的設計人性化，整機采用不銹鋼制作,，易于維護和清潔,。在雜質(zhì)處理上采用過濾水箱設計，通過循環(huán)水泵的水循環(huán),，使雜質(zhì)留在水箱處,，漂浮物通過上端的溢水口排出，保證水池的清潔?,。
