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油菜清洗烘干線 菠菜油麥菜噴淋清洗機油麥菜，別名莜麥菜,，屬菊科,、萵苣屬植物，是以嫩梢,、嫩葉為產(chǎn)品的尖葉型葉用萵苣,，葉片呈長披針形，色澤淡綠,、質(zhì)地脆嫩,，口感極為鮮嫩、清香,、具有風(fēng)味,，含有B1、B2和大量鈣,、鐵等營養(yǎng)成分,，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾"之稱,。
油菜清洗烘干線 菠菜油麥菜噴淋清洗機工作原理
采用水浴式氣泡清洗,，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果，使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強烈翻轉(zhuǎn)運動,，通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物,，模擬人工清洗基本動作，同時由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運動,，有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰,、磕、劃傷等對物料的損傷現(xiàn)象,，提高了工作效率
炒制過程
1油麥菜炒的時間不能過長，斷生即可,，否則會影響成菜的口感和鮮艷的色澤,。
2.海鮮醬油、生抽不能放得太多,，否則成菜會失去清淡的口味,。
3.因可能有農(nóng)藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈。
4.對乙烯極為敏感,，儲藏時應(yīng)遠(yuǎn)離蘋果,、梨、香蕉,，以免誘發(fā)赤褐斑點,。
5.食用方法以生食為主，可以涼拌,，也可蘸各種調(diào)料,。熟食可炒食，可涮食,，味道,。
采用網(wǎng)帶式氣泡清洗，清洗效果佳且不會使物料落入夾板中,，近年來食品加工廠和果蔬配送中心都選用此設(shè)備完成清洗工作,。該設(shè)備還可應(yīng)用于袋裝食品、青椒,、線椒,、黃瓜、菠菜,、甘藍(lán),、草莓、蘋果,、桔,、蔬菜、水果,、水產(chǎn)品等多種產(chǎn)品,，特別適用蔬菜的清洗。
