韭菜噴淋清洗設(shè)備 果蔬加工流水線技術(shù)特點(diǎn)
1.設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱,,實(shí)現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用,,節(jié)約用水,根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況補(bǔ)充更換新水;
2.設(shè)備輸送帶電機(jī)可實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能,,被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送,,自動(dòng)送料,自動(dòng)出料,,根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度;
3.設(shè)備帶有噴淋裝置,,在清洗結(jié)束后輸送至下道工序過程中,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行噴淋,,減少二次污染;
4.采用水浴式氣泡清洗,,物料在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果,使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),,通過物料的運(yùn)動(dòng)有效分離被清洗物表面附著物,,模擬人工清洗基本動(dòng)作,同時(shí)由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運(yùn)動(dòng)
5.有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰,、磕,、劃傷等對(duì)物料的損傷現(xiàn)象,提高了工作效率,,變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機(jī)械化加工。
韭菜噴淋清洗設(shè)備 果蔬加工流水線技術(shù)特點(diǎn)
需要加工的物料:土豆,、蘿卜,、蕓豆、白菜,、上海青,、山野菜、辣椒,、菠菜,、菜心、韭菜,、香菇等等
主要工作流程:挑選,、分級(jí)、清洗,、去農(nóng)殘,、精洗、切制,、漂燙(殺青),、冷卻、風(fēng)干瀝水、腌制,、脫鹽,、輸送、提升,、震動(dòng)瀝水,、烘干、包裝
介紹
隨著生活節(jié)奏的加快,鮮切蔬菜因具有新鮮,、方便,、營養(yǎng)和無公害等優(yōu)點(diǎn),深受人們青睞。鮮切果蔬是以新鮮果蔬為原料,,經(jīng)清洗,、去皮、切割或切分,、修整,、包裝等加工過程而制成的即食果蔬加工制品,亦即所謂的半加工果蔬,、輕度加工果蔬,、zui少加工處理果蔬等。
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