渦流凈菜加工流水線 渦流清洗設(shè)備生產(chǎn)廠家主要銷往全國各地:主要有云南,、湖南,、貴陽、新疆,、青海,、內(nèi)蒙、北京,、河北,、河南等等,垂詢
渦流凈菜加工流水線 渦流清洗設(shè)備工藝流程介紹
1.挑揀 主要取出不可食用的部分,。單層或者雙層結(jié)構(gòu),,采用食品級別的工作臺面,人工挑揀,、切分后將處理后物料通過輸送帶輸送到下一道工序,,廢料通過拆卸的廢料斗排出。配套生產(chǎn)線使用,,具體工位數(shù)可根據(jù)不同需求定制,,生產(chǎn)效率明顯提高。
2,、切割:切割是凈菜加工中的重要部分,,傳統(tǒng)切割依靠可調(diào)速電機手動調(diào)節(jié)輸送帶速度達(dá)到切割不同規(guī)格尺寸,同時刀具較為鈍銼,,切割面不光滑,,易腐爛變質(zhì)。明超凈菜裝備切割設(shè)備采用高速旋轉(zhuǎn)刀具,,三維切割,,切割表面光滑,易存儲,。同時,可以通過更換快速更換刀具實現(xiàn)不同規(guī)格切割需求,。
3,、清洗:臥式旋流水流清洗物料,物料分散均勻,,螺旋水流分離物料與雜質(zhì),,較重雜質(zhì)集中沉積錐形槽體底部,,輕質(zhì)雜質(zhì)通過槽體過濾裝置排出。物料隨水流出料,,不傷及物料,,后端采用震動輸送,上段配清水二次噴淋,,提高清洗效果,。 清洗采用多級清洗,一次清洗可選配臭氧發(fā)生裝置,,殺滅細(xì)菌,,分解農(nóng)藥殘留;二次清洗可選配冰水機組,,降低物料溫度,,減緩物料呼吸輕度,延長存儲時間,。
4,、保鮮:保鮮是凈菜加工中zui重要的環(huán)節(jié)。保鮮除在清洗中的冰水機組降低溫度外,,首先采用變頻離心脫水脫去物料表面水分,,通過變頻控制脫水時間和脫水速度,達(dá)到不同蔬菜的脫水需求,。脫水完成后,,采用氣調(diào)包裝完成zui后的包裝工序,以惰性氣體置換包裝袋中的空氣,,起到減緩物料呼吸的作用,,延長存儲時間
適用范圍
應(yīng)于蔬菜辣椒、芹菜,、香椿,、蘿卜、苦瓜,、黃瓜,、地瓜葉、龍須菜,、蓮藕,、花椰菜、白菜,、花菜,、油麥菜、水果青棗,、 柑橘,、以及蔬菜,、辣椒、豌豆,、芹菜,、洋蔥等進行清洗。
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