土豆絲漂燙機 巴氏殺菌機詳細介紹
土豆絲漂燙機 巴氏殺菌機是果蔬加工中原料預(yù)處理設(shè)備之一，通過漂燙可以防止褐變,，抑制活性酶并使水果中的果膠分解,，提高出漿率。工作中,，物料加入進料口,，進入中，蒸汽通過管路進入內(nèi)外筒之間的夾套中,，將內(nèi)筒加熱,，同時也將物料加熱,。物料在網(wǎng)帶上推進器的作用下，邊加熱邊前進,，達到工藝要求的溫度及時間后,，物料由出料口排出適用于水果和肉罐頭、寵物食品,、蘑菇加工,、水產(chǎn)、冷凍蔬菜等蒸煮類加工,。
工作原理
整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,。該機運行平穩(wěn),，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高,，伸縮性小,，不易變形，易保養(yǎng),。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"加強了“*性",，大大提高了滅菌的成功率。
技術(shù)參數(shù)
主要技術(shù)參數(shù)：
滅菌時間：10-40min,；
滅菌溫度：65℃-95℃可調(diào),；
蒸汽壓力：1-4kg；
加工能力：根據(jù)用戶需求設(shè)計,；
冷卻方式：常溫或強制冰水
運行速度：無級調(diào)速,；
網(wǎng)帶寬度：500-2000mm；
功率：常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw,；
耗 氣 量：0.5-1.0m3/h,；
電源：380V/50HZ
zui小生產(chǎn)量：0.55噸/小時(按殺菌時間5-10分鐘)
