袋裝酸菜殺菌設(shè)備 果蔬漂燙預(yù)煮機(jī)器
本產(chǎn)品用于蔬菜漂燙、殺青,、以及海產(chǎn)品解凍操作,，便于快速從冷庫拿出產(chǎn)品進(jìn)行解凍,，投入生產(chǎn)，時(shí)間大約在5分鐘,，溫度在60度左右之間,，在這個(gè)溫度差上既能保證化凍效果，又能不損壞產(chǎn)品食物特性,。
1. 整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作而成,，符合國家食品衛(wèi)生出口標(biāo)準(zhǔn)。
2. 殺菌溫度均一,，產(chǎn)品品質(zhì)如一,。
3. 設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器，傳送帶步進(jìn)速度,，精確度高,。節(jié)省勞動力,，提高生產(chǎn)效率,，是產(chǎn)品口感.色澤一致，保持原有營養(yǎng)素
4. 設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)安全可靠,，關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件,，確保產(chǎn)品質(zhì)量，
5. 本設(shè)備與同類設(shè)備相比,，占地空間節(jié)約一倍以上,，操作簡單，自動化程度高,，輸送速度和殺菌溫度可根據(jù)生產(chǎn)的需要自行調(diào)節(jié)
6. 本設(shè)備適用于醬菜類,，豆制品，肉制品,，調(diào)味類等袋裝系列產(chǎn)品
袋裝酸菜殺菌設(shè)備 果蔬漂燙預(yù)煮機(jī)器
蔬菜蒸煮殺青機(jī) 滅菌流水殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢,；溫度越高,，繁殖越快。但溫度太高,，細(xì)菌就會死亡,。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力,。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅,。但經(jīng)巴氏消毒后,，仍保留了小部分無害或有益,、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢.巴氏殺菌機(jī)是現(xiàn)在市面上用的多也是用的殺菌機(jī)，其性能也是不錯(cuò)的,，用到殺菌機(jī)的地方也是比較廣泛的,。
酸菜 蘿卜條 榨菜醬菜漂燙機(jī)器 蔬菜殺青機(jī) 醬八寶菜，醬黃瓜,，醬萵筍,，醬豆角，酸菜菜頭等等品類眾多,，殺菌溫度較低,，殺菌時(shí)間較短，對醬腌菜的口感,、色澤,、風(fēng)味保存的較好。僅適用于玻璃,、塑料等非金屬容器包裝的醬腌菜殺菌,。一般殺菌溫度超過100℃，殺菌時(shí)間10 ~ 45分鐘,，但殺菌后對醬腌菜的風(fēng)味,、口感影響較大，因此,，目前使用的比較少,。殺菌溫度的均勻性及殺菌后的冷卻環(huán)節(jié)是殺菌過程中關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。
