地瓜干烘干設(shè)備的工藝流程
1.開始要將紅薯清洗去皮,,再將紅薯放在蒸箱或者大鍋內(nèi)蒸熟,大約蒸煮到七八成熟的時候,,就取出來,,待到冷卻后再進行人工切片裝盤
2.由于紅薯蒸熟后,比較軟,,切起來比較困難,,市面上也沒有好的設(shè)備可代替,所以只能用手工切制,,手工切制存在弊端,,厚薄不能切的很均勻,這就要看工人的手工技術(shù)了,,盡量大小差不多
3.切好的熟紅薯片,、條由工人分別擺放在盤子里面,再按照次序?qū)⒚總€烘干車上面,,擺滿,,依次推到紅薯干烘干房里面,等待烘干
4.烤車都放在烘干機里面后,,關(guān)閉烘房門,,然后再進行調(diào)制烘干時間和烘干溫度以及排濕時間,烘干溫度大約40-60攝氏度,,排濕時間根據(jù)紅薯的濕度適當調(diào)制即可,,操作簡單,上手快,。明超機械公司制造的紅薯烘干房比市面上空氣能烘干房,,烘干的時間效率要快,打個比方,,空氣能烘干房烘干紅薯干需要20個小時,,而使用我們明超機械公司生產(chǎn)制造的紅薯干烘干設(shè)備則需要8-10個小時,節(jié)省時間,,節(jié)省能耗,,烘干高效,,提高生產(chǎn)量,受熱均勻,,烘干過程無需翻料,,一次性烘干,無后顧之憂,。
5.由于紅薯干的加工工藝不一樣,,有的需要進去烘干2-3個小時后,地瓜干需要從烘干房里面拉出來,,然后再次第二次烘干,,也有的紅薯干放在里面直接烘干。在購買前,,請跟我們廠家說明您的要求,,我們好根據(jù)您的用戶需求,為您量身定制,。
6.用戶根據(jù)自己的生產(chǎn)工藝,,烘干完畢后,將紅薯干烤車拉出來后,,等待冷卻,,回軟,可進行后續(xù)的包裝,。
地瓜干烘干設(shè)備性能:
明超機械研發(fā)的紅薯干烘干房,,用時少,工作效率快,,操作簡單,,烘干無需人工看管,做到節(jié)省人工,,為企業(yè)創(chuàng)造更大的價值
將清洗干凈的紅薯分大小分批放到蒸籠里蒸煮,。蒸煮時,火要旺,。蒸煮時間長短的確定以紅薯剛過心為宜,,因為剛過心的紅薯才便于加工,不過心,,丹東地瓜干烘干機,,加工成的薯干顏色發(fā)黑,有異味,;但蒸煮過分,,地瓜干烘干機供應(yīng)商,無粘連性,變得稀爛,,不利切條,。蒸好后及時出籠冷卻。
剝皮:將蒸煮好,、冷卻的薯塊進行剝皮,剝皮以剝凈表皮為宜,。
將剝了皮的薯塊用刀切成長條,。切條時,要根據(jù)薯塊的形狀,,以切成薄長條為宜,,其厚度在1~2厘米之間。
用空氣源熱泵對切條的紅薯條進行烘干,,熱泵主要是利用吸收空氣中的低位熱到高位熱,,熱風(fēng)在密封的烘干房內(nèi),通過耐高溫高濕的軸流風(fēng)機進行流動,,同時通過360度的循環(huán)流動,,逐漸蒸發(fā)出其中的水分。
用此方法烘干出的紅薯干,,色澤艷麗,,無有害物質(zhì)添加,綠色環(huán)保,,不含添加劑,,也沒有廢水,廢氣的排放,。讓你從此告別靠炕,、太陽來烘干。