地瓜干清洗烘干線主要由紅薯清洗脫皮機→切片條機→蒸箱→紅薯烘干房,,由于紅薯加工工工藝頗多,這只是zui簡單的一種工藝,,也可以根據(jù)您的工藝需求,,明超機械為您量身定制設(shè)備,為您提供廠房規(guī)劃,,全套設(shè)備方案,設(shè)備報價等等,,歡迎來明超機械洽談合作,。紅薯干加工工藝有很多種,您要想加工好的紅薯干,,首先紅薯的質(zhì)量要把好關(guān),,紅薯質(zhì)量好,,無論您是做那種工藝的紅薯,我們的紅薯烘干房都能滿足您,,請放心購買,。
地瓜干清洗烘干線介紹
紅薯去皮清洗機:該毛刷去皮清洗機主要由機架、傳動電機,、傳動罩殼,、噴淋管、毛刷輥,、水箱,、出料門蓋、出料斗,、門蓋插銷等部件組成,,其中毛刷輥呈半圓形均勻分布并由減速機驅(qū)動鏈條和齒輪傳動,轉(zhuǎn)速8r/min左右,。滾筒內(nèi)有7根毛刷組成,,毛刷上成切線螺旋狀,滾筒上部安裝高壓噴淋管,,以便物料在整個移動的過程中都能受到?jīng)_洗,,沖洗壓力為10bar。果蔬原料通過輸送機均勻地進入滾筒,,由于滾筒的轉(zhuǎn)動使物料不斷地翻轉(zhuǎn),,物料與滾筒表面的毛刷,以及物料與物料表面相互產(chǎn)生摩擦,,與此同時由噴淋頭噴射高壓水沖洗物料表面,,清洗后的污水、泥沙和果蔬皮透過毛刷輥的空隙流入水箱內(nèi),,從排污口排出,。
紅薯可以通過加工制成紅薯干等即食食品,這樣可以改善口感,、提高紅薯的利用價值,。目前在紅薯干加工過程中,為了增加甜味和韌性以及實現(xiàn)工業(yè)化規(guī)?;a(chǎn),,一般都會添加糖、蜜或其他甜味劑,,還要添加果膠,、防腐劑等食品添加劑,這樣就會影響紅薯原有的營養(yǎng)和*風(fēng)味;干燥分自然干燥和人工烘干,,自然干燥出來的產(chǎn)品無論是顏色,、外觀、甜度,、韌性及柔軟度都能保持紅薯原有營養(yǎng)和*風(fēng)味,,但耗時長、易酸敗,、受天氣影響往往又容易破壞紅薯營養(yǎng)和*風(fēng)味,;烘干工藝上一般都會采用微波烘干或熱風(fēng)烘干,效率高,,可以不受天氣影響,,易于工業(yè)化生產(chǎn),但不便調(diào)節(jié)烘干的溫度和濕度,,過于干燥也容易破壞紅薯營養(yǎng)和*風(fēng)味,,產(chǎn)品質(zhì)量很難達到自然干燥出來的產(chǎn)品的質(zhì)量。