諸城明超機械,,為您解決廠房規(guī)劃,,設(shè)備工藝,設(shè)備方案,,設(shè)備嫁接,,設(shè)備服務(wù),給您一個服務(wù)到家的感覺
中央廚房菜品加設(shè)備 蔬菜凈菜加工流水線,,廚房菜品的加工,,是針對飯店,酒店,,家庭廚房,,超市配送等明超機械專業(yè)研發(fā)而成的廚房菜品加工設(shè)備,可根據(jù)客戶的需求為您量身定做設(shè)備,,下面就介紹一下廚房菜品加工設(shè)備工藝流程: 人工挑選→整理→切根→蔬菜粗洗機→去農(nóng)殘→精洗機→切割→漂燙→冷卻→風(fēng)干瀝水→速凍包裝或者→烘干包裝→脫水包裝→包裝配送,,歡迎您來我們明超機械公司咨詢,我們提供技術(shù)指導(dǎo),,可根據(jù)用戶需求,,為您量身定制設(shè)備。
中央廚房菜品加設(shè)備 蔬菜凈菜加工流水線配送產(chǎn)品介紹:
水產(chǎn)有:澳龍,、東星斑,、老虎斑、右口魚,、多寶魚,、桂魚,、鱘魚、斑節(jié)蝦,、草蝦等上百個品種,。
凍品有:銀鱈魚、三文魚,、大墨魚,、澳洲帶子、駝鳥肉,、驢肉,、牛排、兔腿等幾百個品種,。
肉類有:豬頸肉,、赤肉,、肉眼,、粉腸、生腸,、牛柳,、牛林、牛展,、羊肉等其他各部位的產(chǎn)品,。
家禽有:烏骨雞、清遠(yuǎn)雞,、老母雞,、野雞、野鴨,、黑宗鵝,、火雞、大王鴿,、飛龍等幾十個品種,。
蔬菜有:廣東介蘭、廣東菜心,、廣東豆苗,、廣東絲瓜、西洋菜,、西生菜,、迷迭香、羅勒葉,、紫蘇葉,、黃圓椒,、青節(jié)瓜等上海本地及全國各地的百余個品種。
水果有:獼猴桃,、牛油果,、哈密瓜、火龍果,、青檸檬,、青蘋果、進口橙子,、草莓,、進口檸檬等。
調(diào)料有:番茄沙司,、黃油,、奶酪、空心粉,、卡夫奇妙醬,、沙姜粉、孜然,、白糖,、食鹽、黑胡椒粉,、冰糖,、卡夫芝士粉、吉士粉,、韓國多味辣椒醬,、保衛(wèi)爾牛肉汁等幾百個品種。
工作流程
廚房菜品設(shè)備首先通過人工挑選將雜草和雜質(zhì)挑選出來,,然后將好的水果和蔬菜分別進行清洗,,去泥沙,拋光等,,也可在果蔬清洗機里面加上去農(nóng)殘機組,,通過水和臭氧融合,將水果和蔬菜打散,,充分讓果蔬跟去農(nóng)殘水融合,,去除農(nóng)殘留等,通過網(wǎng)帶輸送到切割機,,切割成片,,條,丁,,絲等等,,進行漂燙或者包裝,,漂燙后的果蔬需要進行風(fēng)干瀝水等。
價格設(shè)備優(yōu)點
1.該機具有清洗,,去農(nóng)殘的效果
2.自動進料自動出料,,全自動控制
3.除了扇形噴嘴,電機,,其他附件外,,均采用.整機采用sus304不銹鋼材質(zhì)制造,*符合國家對食品衛(wèi)生的需求
4.果蔬清洗設(shè)備操作簡單,,運行安全,,清洗*,
5.采用氣泡和鼓浪的方式對果蔬進行沖洗,,模擬手工清洗,,不損傷表皮
6.產(chǎn)量高,占地面積小
7.蔬菜清洗機在氣泡,、沖浪,、提升、噴淋等聯(lián)合工作下,,具有洗潔凈高,、節(jié)能,、節(jié)水,、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點。
設(shè)備圖片