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凈菜加工生產(chǎn)線應(yīng)用范圍你用了就知道有多廣
更新時(shí)間:2023-01-06 點(diǎn)擊次數(shù):570
  凈菜是指可以直接烹飪或符合直接生食衛(wèi)生要求的蔬菜,。蔬菜分為葉菜類(lèi),如上海青,、大白菜,、油麥菜等以及薯類(lèi)、芋頭,、蘿卜,、胡蘿卜等球根類(lèi)蔬菜。凈菜加工生產(chǎn)線包括蔬菜分揀臺(tái),、智能切菜機(jī),、升降機(jī)、全自動(dòng)渦流清洗機(jī),、渦流漂洗清洗機(jī)和空氣干線,。
  
  凈菜加工生產(chǎn)線主要工藝流程是:切菜,在分揀臺(tái)上進(jìn)行切割挑選,,挑選出優(yōu)質(zhì)的蔬菜,,然后輸送到智能切菜機(jī)進(jìn)行切割。切好的蔬菜被升降機(jī)直接提升到渦流清潔器中,,然后在二級(jí)渦流清潔器中漂洗,。清洗后的蔬菜終進(jìn)入空氣干線風(fēng)干排水,以減少水分殘留,。
 
  

凈菜加工生產(chǎn)線
 

 

  1,、不銹鋼材料
  
  整體采用304不銹鋼制作,易清洗,,衛(wèi)生,,不易生銹。
  
  2、高效
  
  生產(chǎn)線上使用的設(shè)備可以連續(xù)生產(chǎn),,產(chǎn)能大,,工作效率高,產(chǎn)量明顯增加,。
  
  3,、對(duì)水果和蔬菜危害不大
  
  該生產(chǎn)線的清洗主要模仿人工清洗要領(lǐng),采用網(wǎng)帶傳輸,。高壓氣泵產(chǎn)生的氣體使蔬菜在清洗機(jī)中強(qiáng)烈翻動(dòng),。在高壓水流和強(qiáng)氣泡的作用下,附著在蔬菜表面的雜質(zhì)可以被有效分離,。同時(shí),,由于物料在汽水混合物中翻轉(zhuǎn),可以有效避免清洗過(guò)程中產(chǎn)生的磕碰,、碰傷,、劃傷等對(duì)物料的損傷現(xiàn)象。
  
  4,、應(yīng)用范圍廣
  
  凈菜加工生產(chǎn)線一般用于果蔬批發(fā)商,、中央廚房、食品加工廠等企業(yè),。適合加工的材料有:白菜,、菠菜、生菜,、西蘭花,、菠菜等葉菜;薯類(lèi)(馬鈴薯),、紅薯(甘薯),、木薯,、芋頭,、蓮藕、白蘿卜,、胡蘿卜,、生姜、菱角,、紅薯等塊根類(lèi)蔬菜,;蘋(píng)果、梨,、棗,、草莓、杏、桃,、葡萄,、荔枝等水果,也可用于堅(jiān)果,、薯?xiàng)l/薯片自動(dòng)生產(chǎn)線的原料預(yù)處理,。

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