番茄又叫西紅柿,、洋柿子等，它的種植方法很多,，不用土也可以種植?，F(xiàn)在有一種流行的小番茄果脯，是一種深受廣大消費(fèi)者喜愛的休閑食品,。下面就是它的工藝流程：
番茄洗果機(jī)→番茄果風(fēng)干機(jī)→番茄腌制機(jī)→番茄干燥設(shè)備→真空包裝機(jī)→切片,。其中番茄烘干機(jī)可是
番茄干加工設(shè)備的關(guān)鍵。
1,、番茄果實清洗機(jī)：番茄果實采用水浴噴淋清洗,，能有效洗去番茄果實表面的泥土和雜質(zhì)。當(dāng)清洗后的番茄果實通過不銹鋼網(wǎng)帶輸送到下一道工序時,，網(wǎng)帶上端的噴嘴呈扇形噴出,，對番茄果實進(jìn)行第二次清洗。
2,、番茄果風(fēng)干機(jī)：又稱番茄果風(fēng)干機(jī),，可通過多臺風(fēng)刀風(fēng)扇有效吹動番茄果表面的水滴，不會再次損壞果面,。風(fēng)干效果好,。番茄果實通過網(wǎng)帶向前輸送，番茄果實表面的水分通過風(fēng)機(jī)快速去除,，不排氣,。它是全自動的，操作簡單。
3,、番茄腌制機(jī)：又稱調(diào)味機(jī),。一段時間后，番茄果實即可腌制好,。腌制的番茄果實通過不銹鋼網(wǎng)帶輸送出去,。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求,。
4,、番茄果實烘干機(jī)：該機(jī)具有自動升溫、自動烘干,、自動排濕,、自動報警、升溫快等功能,。它通過放置板手動將干燥板放入干燥車中,。每層可以放兩個干燥盤。烘干板尺寸為640*460*45mm,。有224板,、48板、96板,、144板、192板,、288板等,。
番茄干加工設(shè)備烘干機(jī)主要包括烘干室、箱式烘干機(jī),、帶式烘干機(jī)和隧道式烘干機(jī),。隧道式烘干機(jī)由烘道、熱源,、烘干臺車和風(fēng)機(jī)組成,。隧道是烘干主體，大部分為磚結(jié)構(gòu),，少數(shù)為金屬結(jié)構(gòu),。熱源為熱風(fēng)爐，也可用蒸汽進(jìn)行熱交換,。烘干時,，將裝好的料盤放在臺車架上，用臺車從隧道的一端進(jìn)入,，從另一端出來,。物料可在運(yùn)動過程中烘干。
