到了冬天一般家家戶戶都會(huì)進(jìn)行腌制咸菜,,一般會(huì)有辣椒,、茄子、蒜頭,、蕎頭,、蘿卜、豆角,、豆豉,、 黃瓜、生姜……幾乎地里長的,都可成為腌菜,。醬菜不光自己食用,,還會(huì)出口,以及國內(nèi)市場銷售,,這樣就需要大規(guī)模進(jìn)行生產(chǎn),,一般是自己種植,還有就是通過收購來進(jìn)行醬菜深加工,,來大批量生產(chǎn)加工來進(jìn)行統(tǒng)一銷售,。
加工酸菜首先需要有一定規(guī)模的場地,根據(jù)自己的加工產(chǎn)量來設(shè)計(jì)廠房,,您可以先聯(lián)系我們諸城明超機(jī)械廠,,我們在廠房設(shè)計(jì)上也會(huì)給到您建議,再就是各種食品安全檢測,,幫助我們后續(xù)的食品衛(wèi)生質(zhì)量安全,,再就是酸菜加工設(shè)備,這個(gè)我們諸城明超會(huì)根據(jù)您的加工工藝給您出幾套加工設(shè)備方案,,來供您選擇,,從清洗到后面包裝加工流程,加工設(shè)備一般包括,,醬菜清洗機(jī),、醬菜脫鹽機(jī)、醬菜切菜機(jī),、醬菜殺菌機(jī),、醬菜腌制機(jī)、醬菜漂燙機(jī),。醬菜冷卻機(jī),、醬菜甩干機(jī)、醬菜包裝機(jī),、同時(shí)根據(jù)您的包裝要求看是否需要進(jìn)行灌裝包裝,,機(jī)器大小根據(jù)加工醬菜產(chǎn)量,,市場銷售情況,來進(jìn)行定產(chǎn)定量,,機(jī)器采用一條網(wǎng)帶式流水線設(shè)備,同時(shí)可以無極調(diào)速,。
酸菜可以加工成酸菜絲,、整顆酸菜,這個(gè)我們都有這種加工形式,,我們會(huì)有特定的機(jī)器來進(jìn)行蔬菜加工,,使用機(jī)器就在保證每天加工產(chǎn)量的同時(shí)還能安全衛(wèi)生的進(jìn)行深加工,并且保證加工的味道以及色澤沒有任何變化,,如果您有想進(jìn)行規(guī)模性的蔬菜加工計(jì)劃,,可以聯(lián)系我們諸城明超機(jī)械公司,我們會(huì)詳細(xì)給您介紹機(jī)器類型以及機(jī)器功率,,歡迎聯(lián)系我們,。