烘干房主要烘干的產(chǎn)品
以下是一些常見的可以烘干的食品及其烘干方法：
一、食品加工領(lǐng)域
1.果蔬產(chǎn)品：烘干房常用于干燥各種水果和蔬菜,，如蘋果,、香蕉、土豆,、胡蘿卜,、菠菜、洋蔥等,。這些烘干后的果蔬可以作為干制品,，不僅延長了保質(zhì)期，還減少了重量和體積,，便于儲存和運輸,。例如，葡萄干,、蔬菜干等都是常見的烘干產(chǎn)品,。
2.肉類和海鮮：在肉類加工中,，烘干房用于制作臘肉、牛肉干等產(chǎn)品,。對于海鮮產(chǎn)品,，烘干房可用于制作魚干、蝦干等,，通過干燥處理,，海鮮產(chǎn)品中的水分減少，微生物的生長繁殖受到抑制,，從而延長了保質(zhì)期,。
3.谷物和豆類：烘干房也用于干燥小麥、水稻,、大豆,、玉米、花生,、黃豆等谷物和豆類,，以降低其含水量，便于儲存,。
二,、藥材類
烘干房在藥材加工中發(fā)揮著重要作用。各種中藥材如甘草,、三七,、八角、巴戟,、石斛,、山藥淮山、靈芝,、海參,、金銀花、羅漢果,、肉桂,、人參、沙姜等,，都可以通過烘干房進行干燥處理,。這有助于保持藥材的藥效和品質(zhì)，同時便于儲存和運輸,。
三,、農(nóng)副產(chǎn)品
烘干房主要烘干的產(chǎn)品還適用于各種農(nóng)副產(chǎn)品的干燥處理，如羊肚菌,、銀耳,、白菜干,、豆角干、香菇,、木耳、辣椒,、黃花菜,、茶樹菇、香芋,、菜干,、竹筍、木薯,、淀粉,、龍眼、荔枝,、香蕉片,、芒果、蜜棗,、大棗,、食用菌等。這些烘干后的農(nóng)副產(chǎn)品可以作為食品原料或食品添加劑使用,。
這些食品通過烘干處理后,，不僅能延長保存時間，還能改變其口感和風味,，適合作為零食或配料使用,。
