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產(chǎn)品展示

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型號(hào):

產(chǎn)品時(shí)間:2024-12-03

簡(jiǎn)要描述:

什么食品需要?dú)⒕?
巴氏殺菌機(jī)的原理是基于巴氏殺菌法,通過(guò)適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,,殺滅食品中的病原體,,同時(shí)保留小部分無(wú)害或有益的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。? 巴氏殺菌法的核心在于利用病原體不耐熱的特性,,通過(guò)調(diào)節(jié)溫度和保溫時(shí)間來(lái)有效地殺滅有害微生物,,同時(shí)避免過(guò)度加熱對(duì)食品品質(zhì)的影響。?

詳細(xì)介紹

什么食品需要?dú)⒕?/strong>?適用于多種食品和飲料的滅菌處理,,主要包括以下幾類?:

1. ?真空軟包裝食品?:如真空軟包裝的低溫肉制品,、火腿腸、香腸,、果品,、果汁飲料、蔬菜汁飲料,、醬腌菜,、醬菜、鹽漬菜,、腌漬菜,、大根、泡菜,、榨菜,、山野菜、果醬,、果凍,、豆制品等?。

2. ?罐頭和酒水?:如水果罐頭,、牛奶制品等?,。

3. ?調(diào)味品和醬料?:如調(diào)味料包、番茄醬,、蒜蓉醬,、調(diào)味品、大醬,、酸菜料包,、番茄底料,、料理包,、湯料包、豆瓣醬,、果醬,、調(diào)味醬、芥末醬,、辣椒醬,、香菇醬,、調(diào)味醬料、蝦醬等?,。

什么食品需要?dú)⒕?/strong>?的特點(diǎn)包括?

1. ?材質(zhì)?:整機(jī)采用SUS304不銹鋼制造,,符合食品安全要求。

2. ?溫度調(diào)節(jié)?:殺菌溫度可在65-95℃范圍內(nèi)任意設(shè)定,,出水溫度為20-40℃,。

3. ?控制系統(tǒng)?:采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng),確保殺菌溫度均勻,,設(shè)計(jì)有殺菌冷卻中間過(guò)渡段,,保證產(chǎn)品的口感。

4. ?性能?:設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),,性能可靠,,關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件,所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),,保證設(shè)備的使用壽命,,確保產(chǎn)品質(zhì)量?

這些特點(diǎn)使得巴氏殺菌機(jī)在食品和飲料行業(yè)中廣泛應(yīng)用,,確保產(chǎn)品的衛(wèi)生安全和口感,。

巴氏殺菌機(jī)通常通過(guò)加熱食品至一定溫度,并保持一段時(shí)間,,以達(dá)到殺菌效果,。不同的細(xì)菌有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱能力,因此巴氏殺菌機(jī)通過(guò)精確控制溫度和時(shí)間,,確保能夠有效殺滅牛奶中的所有有害微生物,,包括致病菌,從而保證食品的安全性,。


 


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