蜜薯加工全套設(shè)備通常由以下核心設(shè)備組成:
氣泡清洗機(jī)
功能:通過氣泡水浴裝置對蜜薯進(jìn)行清洗,利用氣泡在水中上升時產(chǎn)生的力量,帶動蜜薯翻滾,去除表面泥沙和雜質(zhì)。
優(yōu)勢:清洗溫和且不損傷蜜薯表皮,適合處理表面較軟的蜜薯。
高壓噴淋清洗機(jī)
功能:采用高壓噴淋裝置,模擬手工清洗,通過高壓水流沖擊蜜薯表面,清洗褶皺、孔眼等部位的泥沙。
優(yōu)勢:清洗確保蜜薯表面干凈衛(wèi)生。
毛刷清洗機(jī)(可選)
功能:利用刷輥與蜜薯之間的摩擦,結(jié)合水浴噴淋,進(jìn)一步去除頑固污漬。
優(yōu)勢:適合處理表面有較多泥土或表皮較厚的蜜薯。
風(fēng)干瀝水機(jī)
功能:通過大風(fēng)量低噪音風(fēng)機(jī),快速去除蜜薯表面多余水分,為后續(xù)加工(如烘烤、速凍)做準(zhǔn)備。
優(yōu)勢:保持蜜薯自然色澤和口感,避免水分殘留導(dǎo)致品質(zhì)下降。
輸送設(shè)備
功能:將蜜薯在各設(shè)備之間連續(xù)傳輸,確保生產(chǎn)流程順暢。
優(yōu)勢:采用食品級不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕、易清洗,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
二、工作原理
清洗階段
蜜薯首好入氣泡清洗機(jī),通過氣泡水浴軟化表面泥沙。
隨后進(jìn)入高壓噴淋清洗機(jī),利用高壓水流沖洗表面雜質(zhì)。
(可選)經(jīng)過毛刷清洗機(jī)進(jìn)一步去污。
風(fēng)干階段
清洗后的蜜薯進(jìn)入風(fēng)干瀝水機(jī),通過風(fēng)機(jī)快速去除表面水分。
輸送階段
輸送設(shè)備將蜜薯連續(xù)傳輸至下一工序(如烘烤、速凍或包裝)。
三、技術(shù)特點
高效自動化
流水線作業(yè)大幅提高加工效率,減少人工操作,降低勞動強(qiáng)度。
清洗效果好
氣泡清洗與高壓噴淋結(jié)合,確保蜜薯表面無泥沙、雜質(zhì)和農(nóng)藥殘留。
風(fēng)干效果佳
大風(fēng)量低噪音風(fēng)機(jī)快速去除水分,保持蜜薯自然色澤和口感。
節(jié)能環(huán)保
設(shè)備運(yùn)行噪音低、能耗小,符合現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)對環(huán)保和節(jié)能的要求。
定制化設(shè)計
可根據(jù)客戶需求調(diào)整設(shè)備配置和工藝參數(shù),適應(yīng)不同規(guī)模和類型的加工企業(yè)。
蜜薯加工全套設(shè)備應(yīng)用場景
蜜薯清洗加工流水線廣泛應(yīng)用于以下領(lǐng)域:
蜜薯干加工
為蜜薯干生產(chǎn)提供干凈、無水分的原料,提高成品品質(zhì)。
烤蜜薯加工
清洗風(fēng)干后的蜜薯可直接進(jìn)入烘烤設(shè)備,確保烤制效果均勻。
速凍蜜薯加工
為速凍蜜薯提供標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)處理,延長產(chǎn)品保質(zhì)期。
紅薯淀粉、粉條加工
作為原料預(yù)處理環(huán)節(jié),提高后續(xù)加工效率。