商用土豆絲加工流水線設(shè)備工藝流程介紹:
1.挑選機(jī):首先將要清洗的蔬菜、瓜果,、中藥材,、食品、農(nóng)產(chǎn)品,、海產(chǎn)品等各種物料進(jìn)行挑選,。
2.氣泡清洗機(jī):采用氣泡水浴的方式,,將水槽內(nèi)的水達(dá)到翻滾的狀態(tài),模擬手工清洗,,清洗潔凈率高,,采用雙層過濾裝置,水可循環(huán)利用,。
3.臭氧清洗機(jī):這一環(huán)節(jié)可根據(jù)用戶需求選擇用或不用,,臭氧發(fā)生器發(fā)生的臭氧跟水槽內(nèi)的水融合,無(wú)色無(wú)味,,當(dāng)氣泡翻滾的情況下,,臭氧混合在水里面對(duì)果蔬進(jìn)行殺菌和清洗的作用。
4.二次潔凈清洗機(jī):農(nóng)殘殺菌后通過網(wǎng)帶輸送提升到第二臺(tái)氣泡清洗機(jī),,對(duì)凈菜進(jìn)行二次清洗,,去除果蔬表面殘留的一些臭氧殺菌水。
5.雙層切菜輸送線:輸送機(jī)輸送的過程中,,均勻的輸送到切菜機(jī)入口,,形成流水線,切菜機(jī)接收到物料時(shí),,進(jìn)行工作,,可根據(jù)用戶需求切丁、片,、絲,、條等。
6.漂燙冷卻線:有些蔬菜切制后如土豆,,茄子跟空氣結(jié)合會(huì)變黑,,有類似情況的蔬菜,都需要進(jìn)行漂燙冷卻生產(chǎn)線,,如果蔬菜沒有這種情況的可以不用,,漂燙冷卻生產(chǎn)線主要是采用水浴式,水可達(dá)到0-100攝氏度,,對(duì)果蔬進(jìn)行漂燙,、殺青、蒸煮或者包裝袋的殺菌等,。
7.風(fēng)干瀝水機(jī):冷卻后的果蔬需要進(jìn)行風(fēng)干瀝水處理,,采用大功率軸流風(fēng)機(jī),通過風(fēng)刀口對(duì)準(zhǔn)輸送過程中的蔬菜進(jìn)行瀝水處理,,風(fēng)機(jī)可根據(jù)生產(chǎn)量多個(gè)風(fēng)機(jī)組合,,風(fēng)干瀝水后如果不需要進(jìn)行烘干,就可以直接包裝。
商用土豆絲加工流水線設(shè)備