海帶絲巴氏殺菌冷卻流水線該設(shè)備采用304不銹鋼制作而成,。采用電加熱或者蒸汽加熱,根據(jù)客戶需要選擇加熱方式,,溫度根據(jù)產(chǎn)品工藝要求可隨意控制,,變頻調(diào)速。設(shè)備有單獨的料包池,,可以進行配料的取放,。設(shè)備底部傾斜v型設(shè)計,便于設(shè)備的清洗,,排雜,。可以根據(jù)客戶的需求做成內(nèi)部提升的,,這樣在清洗設(shè)備時,,可以直接提成起來,洗刷設(shè)備的每一個角落,。一次性折彎成型的上蓋,,美觀大方,配備排氣孔,。
海帶絲巴氏殺菌冷卻流水線工作原理:
設(shè)備采用304不銹鋼網(wǎng)帶傳送,,強度高,連續(xù)性一體化運行,,兩側(cè)設(shè)有鏈條護板,,避免網(wǎng)絲刮碰產(chǎn)品。鹵制槽采用多個倒梯形蒸汽防護蓋,,方便拆卸,、便于維護,并可以集中回收蒸餾水,,利用水密封減少蒸汽泄漏,,防護蓋兩端均有集中熱氣排放接口,。
適用范圍
適用于雞翅、牛肉,、雞爪,、豬蹄、鴨脖,、豆制品,、海產(chǎn)品、肉制品鹵煮和蔬菜,、山野菜,、蕨菜、菠菜,、蓮藕,、土豆片等漂燙殺青蒸煮,可對物料進行蒸煮,、鹵制,、漂燙、殺菌等等,,適用范圍很廣,。
技術(shù)優(yōu)點:
1.產(chǎn)品和熱水系統(tǒng)恒壓裝置的設(shè)計使得生產(chǎn)中產(chǎn)品與熱水溫差極小,因此運行時間相對同類大部分產(chǎn)品長,。
2.操作簡單,,生產(chǎn)效率高,全自動控制,。
3.整機采用食品級不銹鋼材料制作,,確保達到國家對飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求。
4.操作簡單,,常用備件僅有板片膠墊,,維修成本低。
5.物料低溫時自動回流,,并在高低溫時報警,,確保合格品輸出,采用雙段熱量回收工藝,,熱回收率高,。
6.控制元件均質(zhì)量可靠、精度高,。
7.密閉熱水系統(tǒng)更安全,,并保證穩(wěn)定水壓。