江西全自動(dòng)竹筍烘干機(jī) 筍干烘干房工藝介紹
竹筍在烘干前首先要蒸煮漂洗:將清洗處理好的筍體放入墊有篾圈墊的連鍋木甑中,再加水用猛火煮2~3小時(shí)即可,,標(biāo)準(zhǔn)為筍肉由白色變?yōu)橛癜咨?,筍體變軟,可在竹筍節(jié)間插入鐵釬進(jìn)行檢驗(yàn),。注意每煮2~3鍋后要換水一次,,否則筍干易變色,降低質(zhì)量和價(jià)值;煮熟的筍體從鍋里撈出后,,放入在流水的木桶中用冷水漂洗,,并晾干至竹筍表面水分蒸發(fā),。
zui后將蒸煮好的竹筍瀝水后, 均勻地?cái)[放到烤盤(pán)上面,,放入烘干房,,進(jìn)入烘干階段,烘干時(shí)間為48個(gè)小時(shí),,直至竹筍呈金黃色,。
江西全自動(dòng)竹筍烘干機(jī) 筍干烘干房產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)
1.采用多層和單層以及箱式進(jìn)行烘干,烘干原理均采用熱風(fēng)循環(huán),,使烘干的竹筍在有效的時(shí)間內(nèi),,熱風(fēng)循環(huán)于整個(gè)箱體內(nèi)進(jìn)行烘干,烘干的竹筍上下左右中間均勻受熱,,均勻干燥,。
2.江西竹筍烘干機(jī) 采用市面上的保溫材料,保溫棉采用硅酸鋁,,厚度在5-8cm左右,,保溫效果
3.具有良好的隔熱效果,能長(zhǎng)期高溫運(yùn)行,,防止熱量流失,,使用壽命更長(zhǎng)久
4.內(nèi)部采用烘盤(pán)和烘車,整機(jī)采用sus304不銹鋼材質(zhì)制作,,*符合國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的需求,,循環(huán)風(fēng)板可上下調(diào)節(jié),物料受熱更均勻,。
5.江西竹筍烘干機(jī) 優(yōu)勢(shì)在運(yùn)作的過(guò)程中,,通過(guò)提升機(jī)提升到震動(dòng)均勻布料機(jī)里面,通過(guò)網(wǎng)帶慢慢的輸送行走,,熱風(fēng)循環(huán)帶走竹筍內(nèi)部的濕氣,,通過(guò)濕氣系統(tǒng)將濕氣排出,循環(huán)周而復(fù)始,,逐步的將竹筍內(nèi)部的濕氣排出,,達(dá)到烘干的目的,每個(gè)產(chǎn)品烘干完成后,,物料的含水量根據(jù)客戶的工藝確定
6.想要達(dá)到物料的烘干,,受熱均勻,烘干均勻是跟物料的排濕,、物料的烘干,、引風(fēng)系統(tǒng)、風(fēng)量和溫度、網(wǎng)帶的速度是有關(guān)系的,,這幾樣必須合理的,、有機(jī)的結(jié)合,才能達(dá)到*的烘干效果