豆制品烘干機(jī) 熱風(fēng)循環(huán)烘干箱工作原理
把鹵好的豆腐干擺放在烤盤里，豆腐干之間不要重疊,，或豆腐干擺放不要太靠邊,，以免受熱不均勻，烘烤不到位,。把擺好的烤盤放到烘烤車上,，上下烤盤之間的距離是8厘米左右，如果烤盤密度太大,，也會影響烘烤效果,，把烘烤車推到烤箱里,，用80-100℃的溫度烤15分鐘左右，還要根據(jù)豆腐干的厚薄決定烘烤時間的長短,。3-5毫米厚度的豆腐干一般烤15分鐘左右即可,。在烘烤過程中每隔5分鐘就要把烤盤換一下位置，為了烘烤過程中豆腐干能夠受熱均勻,，注意再換盤的時候要戴防熱手套以免被燙傷,。烘烤時間到了以后，把烤完的豆腐干冷卻20分鐘,，再把冷卻后的豆腐干倒到儲物箱里,，放入冷藏室冷藏6-10小時。冷卻好以后的豆腐要放到拌料車間,，對豆腐干進(jìn)行拌料處理,。
介紹
第三次離心以后，分離出的豆?jié){要經(jīng)過煮漿處理,，煮豆?jié){的溫度要達(dá)到90-110℃,，氣壓0.3兆帕，煮豆?jié){過程要5-15分鐘,。煮漿以后要進(jìn)行篩漿處理,，通過篩漿把殘留的豆渣清理掉，然后把篩出的豆渣撈出,，這樣剩下的豆?jié){才是優(yōu)質(zhì)豆?jié){,。怎樣把豆?jié){做成豆腐也是加工豆腐干比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。
產(chǎn)品優(yōu)點
1.豆制品烘干機(jī) 熱風(fēng)循環(huán)烘干箱采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,，符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求,。
2.無任何的燃燒物及排放物，環(huán)保型節(jié)能產(chǎn)品,。運行安全可靠：整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油,、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆,、中毒,、短路等危險，是一種安全可靠的全封閉干燥系統(tǒng),。
3.熱風(fēng)在烘干箱內(nèi)封閉下降式循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源.無二次污染,，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
4.設(shè)備工藝技術(shù)成熟,，性能穩(wěn)定,、可靠，使用壽命長,；運行安全可靠,，全自動免人工操作,，智能化控制。
5.烘干房利用強(qiáng)制通風(fēng)作用,，房內(nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板,，物料干燥均勻，*,。不會對枸杞的品質(zhì)造成影響,，保證了高效率高品質(zhì)
技術(shù)參數(shù)
加熱方式：蒸汽加熱、電加熱,、供客戶選擇
使用溫度：蒸汽加熱50-130℃,，zui高200℃，電加熱：0-200℃
可配套自動控制系統(tǒng)或電腦控制系統(tǒng)
常用蒸汽壓力：0.2-0.8mpa(2-8kg/com)
特殊要求在訂貨時說明
非標(biāo)烘干箱價格面積
使用溫度大于140℃或者小于60℃,，要在定時注明
本廠出廠的烘車,、烘盤尺寸統(tǒng)一，可以互換
烘盤尺寸：460*640*45mm
