蔬菜加工需要的凈菜設(shè)備工藝流程
工藝流程：挑選——整理—— 一次清洗——臭氧清洗——漂洗——振動(dòng)瀝水——切片（絲,、丁）——充氮（真空）包裝——保鮮速凍
蔬菜加工需要的凈菜設(shè)備凈菜加工流水線哪家好 凈菜加工生產(chǎn)線全套 凈菜加工生產(chǎn)線用途蔬菜經(jīng)清洗,、挑選,、切菜、消毒,、瀝水,、并經(jīng)嚴(yán)格檢驗(yàn)后，以小包裝形式向市場(chǎng)供貨或以大包裝形式直接流向食堂,。經(jīng)加工后的果蔬具有干凈,、衛(wèi)生、方便,、安全等特點(diǎn),。
工作原理
廣泛可用于蔬菜、水果,、水產(chǎn)品等顆粒狀,、葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗等果蔬,，特別適用生長(zhǎng)在泥土中,。氣泡清洗機(jī)帶有循環(huán)水泵和過(guò)濾水箱,，實(shí)現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用,，節(jié)約用水，蔬菜在進(jìn)入清洗機(jī)后,，在氣泡的作用下做翻滾狀態(tài),，從而達(dá)到清洗的目的,，而在出料口中高壓水噴淋頭，可對(duì)蔬菜再次進(jìn)行清洗,。
適用范圍
適用范圍豆角,、果蔬、菊花,、香蔥,、芹菜、土豆,、圓通,、地瓜、紅薯,、韭菜,、蘿卜、香菇,、香椿,、菠菜梅干菜、芽苗菜,、白菜,、葉菜、花菜,、蒜薹,、南瓜、打算,、黃花菜,、油麥菜、黃瓜,、香菜,、油菜、上海青,、扁豆,、山藥、芋頭,、豌豆,、青菜、莧菜,、西紅柿,、生姜、薺菜等等,，主要針對(duì)于冷藏果蔬加工企業(yè),、速凍果蔬加工企業(yè),、預(yù)冷機(jī)構(gòu)、生鮮配送企業(yè),、大型企業(yè),、院校食堂、果蔬加工企業(yè)等,。
根莖類適用于土豆,、番薯、紅薯,、地瓜,、圓蔥、山藥,、生姜,、黃姜、芋頭,、白蘿卜,、胡蘿卜、紅蘿卜,、南瓜,、洋蔥、莪術(shù),、瑪卡,、天麻等等水果類：獼猴桃、柑橘,、柚子,、橙子、草莓,、圣女果,、葡萄、櫻桃,、栗子,、芒果、楊桃,、楊梅,、無(wú)花果、黃桃,、冬棗,、山楂、大棗,、落地果,、蜜桔、橙子,、杏子等等中藥材：瑪卡,、莪術(shù)、三七,、人參,、菊花、葛花,、芍藥花,、當(dāng)歸、脈動(dòng),、檸檬,、百合、干姜,、附子,、白術(shù)、蘆根,、半夏,、何首烏、川貝母,、川穹,、茄根、蔥白,、荸薺,、仙人掌、桔梗,、黃姜,、甘草、苦丁等等
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