筍的制作工藝中需要怎樣的漂燙加工設(shè)備？
筍的漂燙機同時可以漂燙西藍花漂燙,、秋葵漂燙,、茄子漂燙、土豆漂燙,、玉米漂燙,、紅棗漂燙、胡蘿卜漂燙,、毛豆漂燙,、蘿卜漂燙、豆角漂燙,、等多種蔬菜水果中藥材加工漂燙流水線,，漂燙機采用高強度輸送網(wǎng)絲,食品級不銹鋼傳送帶,不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢,。 2,、該機適用于各種蔬菜、水果,、肉食的漂燙殺青,是速凍,凍加工前機器設(shè)備,，
筍的制作工藝中需要怎樣的漂燙加工設(shè)備？
酸筍的加工工藝是清洗,、漂燙也就是預(yù)煮,，冷卻、包裝,、當(dāng)然也可以進行烘干作業(yè),，漂燙的目的是延長酸筍的包裝期，是物料得到更好的保存，漂燙之后要迅速進行冷卻作業(yè),，這里咱們呢可以配套漂燙冷卻加工流水線,，殺死物料中的活性酶，漂燙機器設(shè)備尺寸一般我們會設(shè)計6米,，該尺寸機器靈活性高,，機器功率我們設(shè)計在108kw ，漂燙產(chǎn)品的時候,，機器能迅速升溫達到漂燙溫度,，并且在加工過程中保溫蓋保溫，熱氣不易外散,，
酸筍使用到的機器還有氣泡清洗機,，渦流漂燙清洗機，包裝機,，漂燙冷卻機器,，漂燙機包括工作箱、底座和四組支腿,，四組支腿分別設(shè)置在底座左前區(qū)域,、左后區(qū)域、右前區(qū)域和右后區(qū)域上,，四組支腿底端分別與工作箱底端左前側(cè),、左后側(cè)、右前側(cè)和右后側(cè)連接,，工作箱內(nèi)設(shè)置工作腔,，工作箱內(nèi)設(shè)置有取放口，取放口與工作腔相通,，并在取放口上設(shè)置有擋蓋,，工作箱內(nèi)底壁上設(shè)置有加熱板；漂燙機使用時只需打開擋蓋,，將水通過取放口注入工作腔內(nèi),，并通過加熱板對其進行加熱，加熱完成后將需要漂燙殺青的產(chǎn)品放入工作腔內(nèi)進行漂燙,，漂燙完成后打開控制閥,，將熱水排出,，然后將漂燙好的產(chǎn)品取出即可,；漂燙殺青的效果好，延長食品保質(zhì)期,，提亮產(chǎn)品色澤,。
