茄子片烘干機(jī)
茄子先使用切片機(jī)進(jìn)行切片或者切條在進(jìn)行烘干，尺寸一般是厚約6～10毫米,使用蒸煮機(jī)漂燙,，然后曬干或烘干,即成茄子干,。一種嫩茄子直接切片曬干生茄干,。咱們這里提倡用烘干機(jī)的，因?yàn)槭裁茨?，烘干機(jī)烘干出來的茄子重要的一點(diǎn)是色澤,，茄子重要的加工工藝是不變色，這樣烘干出來的蔬菜才算是成功,，在烘干之前不發(fā)生變色的原因是要先進(jìn)行漂燙,，:切瓣后,把茄子剖面朝上、地?cái)[放在網(wǎng)格盤上,將網(wǎng)格盤插入物料車,將物料車推入烘干房,溫度設(shè)定58°C,時(shí)間12小時(shí),無需翻動(dòng),。蔬菜的烘干時(shí)間一般是在8-12小時(shí)之間,，根據(jù)蔬菜品種來進(jìn)行研究，
茄子片烘干機(jī)機(jī)器性能：
1.烘干效果好,，房間內(nèi)均勻布風(fēng),，溫度可自由調(diào)節(jié)，干燥后的 茄子含水均勻,，顏色理想,。
2.設(shè)備與烘房隔離分開運(yùn)行，因此茄子不會(huì)接觸二氧化硫氣體,，更不會(huì)出現(xiàn)火災(zāi),。
3..設(shè)備分底通風(fēng)、側(cè)通風(fēng),、和頂通風(fēng)三種,，可根據(jù)不同的物料和客戶要求設(shè)計(jì)制作，并配備強(qiáng)大風(fēng)向交流系統(tǒng),，使整個(gè)烘房氣流充足,。
4.不受任何天氣的限制，可全天候穩(wěn)定的工作
5.采用封閉式烘干模式,，不排廢氣,，節(jié)能減排，能快速的將烘干物料上面的水分排出,，同時(shí)保證物料不收損傷,。
6.可采用電加熱或者蒸汽加熱兩種加熱方式
9.安裝過程對(duì)環(huán)境沒有要求，可安裝在適合的農(nóng)場,、工廠,、家里、專賣店等等
10.對(duì)烘干的物料沒有污染,，是一款環(huán)保的 ,，真正做到了0污染、0排放
11.采用智能控制,， 在工作的過程中,，烘干的中間過程,，無需翻茄子，也無需調(diào)換烤盤和架子車,，也不需要人工看管,，烘干完成后自動(dòng)報(bào)警。
12.是有明超機(jī)械專業(yè)制造,，具有自動(dòng)升溫,，自動(dòng)斷電，自動(dòng)排濕,，自動(dòng)進(jìn)風(fēng)等特點(diǎn),。
13.烘干后能保持原有的色澤，保證產(chǎn)品質(zhì)量,。
