使用凈菜加工中蔬菜預(yù)煮機的作用是什么呢,?
凈菜工藝加工中預(yù)煮機是的一臺機器,,該機器起到的加工作用是跟我們在家的做飯是一個道理,,用水將蔬菜進行焯水,解決蔬菜中的活性酶,,改善味道以及色澤,,使用流水線與主機是工廠加工產(chǎn)量大,預(yù)煮機內(nèi)放入輸送網(wǎng)帶或者是鏈板來進行流水線蔬菜預(yù)煮流程,,該機器靈活性大,,具有無極調(diào)速電機,
蔬菜在殺青過程中,,采用雙層網(wǎng)帶,,采用SUS304不銹鋼制作,網(wǎng)帶運行平穩(wěn),、使用壽命長,,符合食品衛(wèi)生要求,設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),,外形框架焊接而成,,結(jié)實耐用,增長設(shè)備使用壽命,。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗,,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,,那怕較嚴重的碰撞受損,,也不影響網(wǎng)帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分,。有效的保證熱源的利用,,減少熱損耗,節(jié)約能源成本,。使用凈菜加工中蔬菜預(yù)煮機的作用是什么呢,?
1. 漂燙尺寸:4000*1000*1250mm,
2. 加熱方式:電
3. 加熱管功率:108kw,,
4. 電機1.1kw
5. 電源380v,,
6. 采用雙層網(wǎng)帶
7. 網(wǎng)帶寬度800mm,
8. 電機:山東通用