凈菜加工漂燙機(jī)器/龍須菜全自動(dòng)蔬菜殺青機(jī)
機(jī)器該流水線是由加熱段,、冷卻段,，輸送網(wǎng)帶,、自動(dòng)控溫裝置，是企業(yè)規(guī)?；妥詣?dòng)生產(chǎn)過(guò)程重要的前處理設(shè)備,。 蔬菜蒸煮殺青機(jī) 滅菌流水殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低,，細(xì)菌繁殖越慢,；溫度越高，繁殖越快,。但溫度太高,，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱,、耐冷能力,。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,，將其全部殺滅,。
凈菜加工漂燙機(jī)器/龍須菜全自動(dòng)蔬菜殺青機(jī)
殺青機(jī)又稱(chēng)蔬菜預(yù)煮機(jī)，目的就是殺青處理可起到護(hù)色的作用,由于果蔬中氧化酶在71~73℃,、過(guò)氧化酶在90~100℃處理掉,，果蔬熱泵烘干機(jī)烘干經(jīng)熱燙處理后,由于空氣被排出,含葉綠索的果蔬顏色會(huì)更加鮮艷,不含葉綠素，殺青還可改善果蔬組織結(jié)構(gòu),果蔬組織經(jīng)熱燙后細(xì)胞死亡,、膨脹壓力消失,。殺青還可以除去果蔬表面的黏性物質(zhì),使制品潔凈。
1,、 生產(chǎn)能力：500kg/h-1500kg/h2,、 速度可調(diào)，采用無(wú)級(jí)調(diào)速,。3,、 漂燙溫度控制，自動(dòng)在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié),。4,、 耗蒸汽量：每漂燙一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa.5、 漂燙機(jī)筒體可根據(jù)客戶(hù)要求制作保溫層,，以便有員操作,。6、 生產(chǎn)線布排成“一"字型,，也可以排成“L"型,。7,、 生產(chǎn)線設(shè)備除電機(jī)，軸承等標(biāo)準(zhǔn)外均采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制作,，符合出品食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。
