鮮蝦快速烘干成蝦皮的烘干箱類型、能耗
傳統(tǒng)的蝦皮加工方式一般是晾曬,，蝦皮加工需要選擇晴朗干燥的天氣進行,，否則毛蝦容易發(fā)臭，甚至腐爛,。在蝦皮晾曬過程中,，還需不時翻動，確保蝦皮均勻干燥,。但是由于蝦皮的蛋白質較高,，很容易滋生細菌，通過晾曬加工的蝦皮品質不穩(wěn)定,，成品率也較低,，利用烘干房代替?zhèn)鹘y(tǒng)的晾曬，已經(jīng)成為行業(yè)的趨勢,。蝦皮干燥設備在工作時,，冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環(huán)方式,，使物料能夠均勻,、穩(wěn)定受熱。與此同時,，干燥機還能根據(jù)生產(chǎn)需要調節(jié)干燥面積,、風壓、風量,、干燥溫度網(wǎng)帶運轉速度等,，適應蝦皮等海產(chǎn)品特性及品質要求。
鮮蝦快速烘干成蝦皮的烘干箱類型,、能耗
1.濕度：物料有不同的濕度,。烘干機是根據(jù)物料自身的特性來升溫和機器排濕的情況。
2.干燥溫度：根據(jù)不同物料,，在保證干燥質量的條件下,，盡量選擇較高的干燥溫度，加快干燥速度,。
3.機器內部強制排濕和保證箱內內循環(huán),，不要破壞機器內部配置，不要人為行為進行破壞機器
4,、熱風介質風速：干燥室內熱風介質的風速與干燥速度,、物料形態(tài)、物料特性有關,。
5,、合理的干燥工藝,，往往需要進行多次試驗，每次試驗結束后,，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)調整系統(tǒng),，不同材料的工藝要求不同，同一產(chǎn)品在不同領域的性能可能不同,，在了解材料性能,、干燥能力、在物料脫水,、干燥循環(huán)等因素的前提下,，選擇合適類型的主機，按傳統(tǒng)干燥工藝進行干燥試驗,。
6,、干燥速度和干燥方法的選擇：干燥應控制在一定的工藝參數(shù)下，如溫度,、濕度,、風速等，以保證干燥過程中藥物成分的保留,。
7,、物料擺放：堆垛厚度和堆放方式影響干燥速率，應合理控制堆垛厚度,，以增加換熱面積和通風,，加快干燥速率。
8,、熱泵干燥系統(tǒng)是掌握干燥工藝的關鍵，也是影響干燥質量和用戶利益的主要因素,，干燥物料一般包括恒溫恒濕規(guī)律和干燥曲線兩種方法,，有些干燥要求低，低值物料多采用恒溫恒濕,，大部分物料在干燥的不同階段都需要合理的控制曲線,，以保證成品的質量。
