明超烘干脫水一體機(jī) 杏鮑菇茶樹菇烘干設(shè)備
烘干機(jī)采用的熱源是熱風(fēng)爐提供的純凈熱風(fēng)或電熱管加熱產(chǎn)生的純凈熱風(fēng)兩種，熱風(fēng)溫度可調(diào)可控,，在熱風(fēng)進(jìn)入烘干機(jī)后,，由箱內(nèi)高溫高濕軸流風(fēng)機(jī)在箱內(nèi)穿透物料并循環(huán)，循環(huán)風(fēng)向由儀表自動(dòng)控制正反轉(zhuǎn),，時(shí)間可隨意設(shè)定,，一般30分鐘以上轉(zhuǎn)換風(fēng)向一次，由烘干機(jī)中部百葉窗式排潮口自然排潮,。這樣各層物料能均勻快速烘干,。
明超烘干脫水一體機(jī) 杏鮑菇茶樹菇烘干設(shè)備
1.干的茶樹菇一種是利用太陽(yáng)光為熱源，以自然風(fēng)為輔助進(jìn)行干燥的方法,，適于竹蓀,、銀耳、木耳,、金針菇,、靈芝等品種，此法簡(jiǎn)單,、古老,、投入少。加工時(shí)將菌體平鋪在竹簾上,，互不擠壓,，冬季需加大傾斜角度。翻曬時(shí),，要輕,，防破損，一般要2～3天才能曬干,。此法適于小規(guī)模加工,。有的加工廠為節(jié)約費(fèi)用，等曬至半干后,，再進(jìn)行機(jī)械烘烤,，但這需根據(jù)天氣狀況、菌體含水量等情況靈活掌握，要防止菇體變形,、變色甚至腐爛,。
2.用烘干房來(lái)進(jìn)行烘干作業(yè)，工作原理是通過(guò)空氣能設(shè)備來(lái)吸收空氣中的熱量,，然后把熱量傳送到烘干房里面,，茶樹菇里水份遇熱蒸發(fā)形成水蒸氣，然后通過(guò)空氣能設(shè)備排出室外的過(guò)程,。它是由加熱管,，排濕風(fēng)機(jī)，進(jìn)風(fēng)口,，鼓風(fēng)機(jī)幾種重要部分組成的,，先是有加熱管加熱然后由電機(jī)將熱量送到烘干房?jī)?nèi)壁，熱風(fēng)在內(nèi)壁進(jìn)行循環(huán),，設(shè)有隔風(fēng)板,，使熱風(fēng)通過(guò)隔風(fēng)板將風(fēng)量均勻的送到烘干艙內(nèi)進(jìn)行物料烘干，從而也將濕氣通過(guò)隔風(fēng)板把濕氣排出艙內(nèi),。
3.要求當(dāng)日采收,，當(dāng)日烘烤。將鮮菇按大小,、厚薄,、朵形等整理分級(jí)，菇柄朝上均勻排放于上層烘簾,，質(zhì)量稍差的下層排放。為防止在烘烤過(guò)程中香菇細(xì)胞新陳代謝加劇,、造成菇蓋伸展開傘,、色澤變白、降低品質(zhì),，在鮮菇進(jìn)機(jī)前,，可先將空機(jī)增溫到38～40℃，再排菇上架,。
