茭白漂燙流水線 茭白焯水機器設備
茭白是需要進行焯水的，而且焯水非常關鍵,，為什么要進行焯水?因為在茭白中含有一定的草酸物質,，大家都知道草酸物質對于健康是沒有什么好處的，如果人體攝入太多的草酸,，反而會帶來一些不良的影響,，因此茭白在食用前必須要進行焯水，否則的話不僅會使營養(yǎng)受到影響,，也會使口感受到影響，因此我們都應該要注意茭白食用前要進行焯水處理,。
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使用漂燙機進行漂燙殺青處理可起到護色的作用,由于果蔬中氧化酶在71~73℃,、過氧化酶在90~100℃處理掉,，果蔬熱泵烘干機烘干經(jīng)熱燙處理后,由于空氣被排出,含葉綠索的果蔬顏色會更加鮮艷,不含葉綠素，殺青還可改善果蔬組織結構,果蔬組織經(jīng)熱燙后細胞死亡,、膨脹壓力消失,。殺青還可以除去果蔬表面的黏性物質,使制品潔凈，
機器配置：
1,、 生產能力：500kg/h-1500kg/h2,、 速度可調，采用無級調速,。3,、 漂燙溫度控制，自動在80~95℃范圍內調節(jié),。4,、 耗蒸汽量：每漂燙一噸產品需0.5T/h×0.5Mpa.5、 漂燙機筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層,，以便有員操作,。6、 生產線布排成“一"字型,，也可以排成“L"型,。7、 生產線設備除電機,，軸承等標準外均采用不銹鋼SUS304材質制作,，*符合出品食品衛(wèi)生標準。
