諸城市明超機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)真空干燥凍干機(jī)主要由物料的干燥通過(guò)凍結(jié)狀態(tài)下完成,，與其他干燥方法先比較的話， 物料的結(jié)構(gòu)和分子變化很小,，組織結(jié)構(gòu)和外觀形態(tài)被較好的保存,。通過(guò)蔬菜凍干機(jī) 水果凍干設(shè)備 雞胸肉干燥機(jī)過(guò)程中，物料不存在表面硬化問(wèn)題,，顳部形成多孔海綿狀,，具有復(fù)水性好，在短時(shí)間內(nèi)能回復(fù)凍干之前的效果,，由于干燥過(guò)程中,，是在較低的溫度下進(jìn)行，阻斷了空氣,，較好的保存了原料的活性物質(zhì) ,，并保持了原料的色澤。
干燥箱
果蔬真空凍干機(jī)是一能抽真空和加熱的密閉器,，物料的升華干燥過(guò)程是在干燥室內(nèi)完成的,，物料是放在干燥室內(nèi)擱板上的鋁托盤(pán)內(nèi)的，按每平方托盤(pán)面積 8~9 公斤的比例裝 料,，擱板上有兩個(gè)可供測(cè)量物料溫度的探頭,，用以監(jiān)測(cè)整個(gè)凍干過(guò)程中的物料溫度。門(mén)采用橡膠密封條,，關(guān)門(mén)時(shí)要把門(mén)上的手柄擰緊,，確保箱內(nèi)密封。
冷凝器（捕水器）
是凝結(jié)升華水氣的捕水裝置，內(nèi)部有一個(gè)較大面積的鋁翅吸附面,，從干燥箱物料中升華出來(lái)的水蒸氣可凝結(jié)吸附在其鋁翅表面上,，吸附面的工作溫度可達(dá) -35℃~-55℃，冷凝器外形是鋁制成的圓管,，內(nèi)部有制冷劑，分別與制冷機(jī)組相連,，組成制冷循環(huán)系統(tǒng),。冷凝器與干燥箱連接采用真空蝶閥；采用不銹鋼管與真空泵組連接組成真空系統(tǒng),，筒內(nèi)冷凝管上部裝有化霜噴水管,，它通過(guò)真空隔膜閥與水管連接，這是為了保證化霜水等不進(jìn)入干燥箱和真空管道
果蔬真空凍干機(jī)加熱系統(tǒng)
凍干機(jī)加熱系統(tǒng)的作用是對(duì)干燥箱內(nèi)物料進(jìn)行加熱,，以便使物料不斷地得到升 華熱,，使物品以達(dá)到規(guī)定的含水率要求，凍干機(jī)加熱系統(tǒng)有不同的加熱方法,， 在接觸式加熱中,，我們采用的是循環(huán)介質(zhì)加熱法。循環(huán)加熱系統(tǒng)由管道泵,、循 環(huán)介質(zhì)箱,、加熱器、進(jìn)出管路等組成,。循環(huán)液由水 4 份,、乙醇 2 份，乙二醇 4 份配置成循環(huán)不凍液,，其凝固點(diǎn)為-30℃,，在使用時(shí)液溫能達(dá)到 120℃，當(dāng)加熱 系統(tǒng)工作時(shí),，先對(duì)循環(huán)液進(jìn)行加熱,，液溫通過(guò)液箱控制調(diào)節(jié)儀選定的溫度自動(dòng) 控制加熱, 管道泵開(kāi)啟后，可將循環(huán)液送入干燥箱內(nèi)擱板中,，對(duì)擱板加熱,，然后 返回液箱進(jìn)行加熱循環(huán)。
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