土豆凈菜加工流水線流程介紹
減少人工操作，提供一站式購(gòu)物
1,、首先通過(guò)人工挑揀：根據(jù)凈菜加工廠的要求采用人工把蔬菜的壞的干的爛的葉子去除（根莖類的挑揀出壞掉的）,，這一點(diǎn)必須用人工的方式操作，像菠菜,，油菜,，韭菜，白菜等這一類的要麻煩一些,，因?yàn)檎牟糠侄嘁恍?，像西紅柿，西葫蘆,，黃瓜這一類會(huì)少一點(diǎn),，根據(jù)情況而定。再比如如果洗蔬菜,， 在洗之前把蔬菜的根去掉,。可以選用切根機(jī),，可根據(jù)切割的長(zhǎng)短進(jìn)行切割
2,、切片/塊/丁/絲：用多功能切菜機(jī)將蔬菜切成絲和段，片等處理
3,、蔬菜清洗：根據(jù)所需清洗的蔬菜如果是葉類的可直接用翻浪式高壓氣泡清洗機(jī)清洗,，如果是根莖類的蔬菜要先毛輥清洗機(jī)清洗去皮，然后進(jìn)氣泡清洗機(jī)洗完后直接提升到下一步工序,。
4,、護(hù)色漂燙：為了讓一些蔬菜保持住色澤和營(yíng)養(yǎng)不流失。進(jìn)行護(hù)色冷卻處理,，連續(xù)式根據(jù)要求
5,、離心甩干機(jī)（離心甩干機(jī)不容易進(jìn)行流水線作業(yè)），或者風(fēng)干瀝水機(jī)（適宜流水線操作）能有效將果蔬內(nèi)外的水分吹干或者烘干,，具體還要根據(jù)用戶需求,，為您量身定制。如果風(fēng)干的果蔬當(dāng)中,，有怕容易損傷表皮的,，就要使用平行風(fēng)干機(jī)，是采用一整條的網(wǎng)帶進(jìn)行輸送風(fēng)干,。
6,、包裝：具體要看是包裝新鮮的蔬菜還是包裝護(hù)色后的蔬菜，如果是新鮮的蔬菜，產(chǎn)量不大的話,，我們不建議使用蔬菜包裝機(jī),，因?yàn)槌杀据^貴，使用人工還是比較劃算的,，
7. 清洗處理完的蔬菜進(jìn)入速凍庫(kù)或者恒溫庫(kù),，要根據(jù)蔬菜的加工特性進(jìn)行選擇
8.包裝后的蔬菜進(jìn)行預(yù)冷或者速凍都可以，具體要根據(jù)客戶的生產(chǎn)量和工藝要求,，為你量身定制設(shè)備,。
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