土豆凈菜加工流水線流程介紹
減少人工操作,,提供一站式購物
1、首先通過人工挑揀:根據(jù)凈菜加工廠的要求采用人工把蔬菜的壞的干的爛的葉子去除(根莖類的挑揀出壞掉的),,這一點(diǎn)必須用人工的方式操作,,像菠菜,油菜,,韭菜,,白菜等這一類的要麻煩一些,因為摘除的部分多一些,,像西紅柿,,西葫蘆,,黃瓜這一類會少一點(diǎn),根據(jù)情況而定,。再比如如果洗蔬菜,, 在洗之前把蔬菜的根去掉??梢赃x用切根機(jī),,可根據(jù)切割的長短進(jìn)行切割
2、切片/塊/丁/絲:用多功能切菜機(jī)將蔬菜切成絲和段,,片等處理
3,、蔬菜清洗:根據(jù)所需清洗的蔬菜如果是葉類的可直接用翻浪式高壓氣泡清洗機(jī)清洗,如果是根莖類的蔬菜要先毛輥清洗機(jī)清洗去皮,,然后進(jìn)氣泡清洗機(jī)洗完后直接提升到下一步工序,。
4,、護(hù)色漂燙:為了讓一些蔬菜保持住色澤和營養(yǎng)不流失,。進(jìn)行護(hù)色冷卻處理,連續(xù)式根據(jù)要求
5,、離心甩干機(jī)(離心甩干機(jī)不容易進(jìn)行流水線作業(yè)),,或者風(fēng)干瀝水機(jī)(適宜流水線操作)能有效將果蔬內(nèi)外的水分吹干或者烘干,具體還要根據(jù)用戶需求,,為您量身定制,。如果風(fēng)干的果蔬當(dāng)中,有怕容易損傷表皮的,,就要使用平行風(fēng)干機(jī),,是采用一整條的網(wǎng)帶進(jìn)行輸送風(fēng)干。
6,、包裝:具體要看是包裝新鮮的蔬菜還是包裝護(hù)色后的蔬菜,,如果是新鮮的蔬菜,產(chǎn)量不大的話,,我們不建議使用蔬菜包裝機(jī),,因為成本較貴,使用人工還是比較劃算的,,
7. 清洗處理完的蔬菜進(jìn)入速凍庫或者恒溫庫,,要根據(jù)蔬菜的加工特性進(jìn)行選擇
8.包裝后的蔬菜進(jìn)行預(yù)冷或者速凍都可以,具體要根據(jù)客戶的生產(chǎn)量和工藝要求,,為你量身定制設(shè)備,。
諸城市明超機(jī)械科技有限公司坐落于有著“恐龍之稱"的山東省諸城市,明超機(jī)械集設(shè)計,、科研,、制造,、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)制造生產(chǎn)廠家,,公司擁有優(yōu)秀的研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊,、制造團(tuán)隊、檢驗團(tuán)隊,、銷售團(tuán)隊,、服務(wù)團(tuán)隊、運(yùn)輸團(tuán)隊等優(yōu)秀的人員為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),,公司擁有進(jìn)出口權(quán),,出口多個多家,經(jīng)營的500多個產(chǎn)品系列,,主營產(chǎn)品有凈菜加工流水線,、烘干設(shè)備等,其他涉及前處理設(shè)備有烘干設(shè)備,、果蔬粗處理設(shè)備,、凈菜加工流水線、風(fēng)干設(shè)備,、護(hù)色漂燙設(shè)備,、清洗拋光設(shè)備、鹵煮設(shè)備,、蒸煮設(shè)備,、脫水設(shè)備、輸送切割設(shè)備,、包裝設(shè)備,、油炸設(shè)備、挑選設(shè)備,、洗筐設(shè)備,、洗袋設(shè)備、殺菌設(shè)備,、去皮設(shè)備,、肉食設(shè)備等方面,主要應(yīng)用于農(nóng)場,、食品蔬菜加工企業(yè),、凈菜配送、鮮切菜加工,、中央廚房,、團(tuán)膳餐飲連鎖、蔬菜農(nóng)場加工,、脫水蔬菜烘干,、速凍蔬菜,、保鮮蔬菜、冷藏預(yù)冷蔬菜,、食品加工長食品廠,、果蔬廠、凈菜配送,、水果,、罐頭、豆制品,、蛋制品,、飲料制品、休閑食品,、農(nóng)副產(chǎn)品深加工,、調(diào)理品、堅果,、肉食,、火鍋底料等大中型企業(yè),實現(xiàn)企業(yè)自動化管理,,提高工作效率,、節(jié)省人力、省電,、省人工等。
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