加工地瓜干的設備紅薯干烘干機特點
是紅薯的設備,由加熱室和物料室構(gòu)成,,主要設備包括供熱設備,、通風排濕設備、溫濕度控制設備,。.熱風在烘干箱內(nèi)封閉下降式循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源.無二次污染,,符合國家食品衛(wèi)生標準要求。
高效節(jié)能:熱風在烘干箱內(nèi)封閉下降式循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源,。熱風是直接對物料進行作用,,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,。
加熱均勻:風機強制風循環(huán),使烘干機內(nèi)上下溫差小,,*的可調(diào)式分風多孔板,熱風作用于水分子,所以含水量高的部份,,吸收熱風功率多于含水量較低的部份,。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥,。
加工地瓜干的設備紅薯干烘干機生產(chǎn)過程,,除了熬煮工藝以外,zui重要的當屬果實烘干。新鮮紅薯從枝頭采摘后,,經(jīng)過簡單的去萼,、去蒂 、切片之后就進行干燥處理,,在干燥過程中需要盡量保持水果原風味和適當?shù)拇笮⌒螤?。?jīng)過浸泡、熬煮之后撈出的果干,,仍然需要再度烘干,。在60-70℃的恒溫中干燥約1小時左右,烘干好的紅薯軟硬適度,,含水量在20-25%左右,,外表色正光亮,甜度適中,。
該機結(jié)構(gòu)合理,,安裝維護方便,運行平穩(wěn),使用簡單,壽命長,,運行費用低,可視情況選擇合理源,。(電加熱或燒煤等)