水浴式漂燙殺菌機工作原理
水浴式巴氏殺菌機采用熱水浸泡式殺菌，水溫50-99°之間可控可調(diào),，時間3-60分鐘之間可控可調(diào),，這種殺菌方式殺菌*，*,，zui大優(yōu)勢是有效保證了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分以及產(chǎn)品的脆感,，口感都沒有任何變化,，產(chǎn)品水分不會流失。是目前食品行業(yè)應(yīng)用zui廣泛的殺菌方式,；微博殺菌法是采用紫外線的穿透力殺菌的,，溫度高，殺菌時間短,，但是呢這種殺菌方式對產(chǎn)品的營養(yǎng)成分造成破壞,，口感收到影響，產(chǎn)品殺菌完之后會流失水分,，影響產(chǎn)品的原有口味,。
水浴式漂燙殺菌機產(chǎn)品特點：
本機以熱水為介質(zhì)，分殺菌槽,、冷卻槽兩部分,。可整體采用不銹鋼制作,，無極變頻調(diào)速,、噪音低、運行平穩(wěn),，可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整,。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便,、故障率低,，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè),。
技術(shù)參數(shù)
滅菌時間：10-40min,；
滅菌溫度：65℃-95℃可調(diào)；
蒸汽壓力：1-4kg,；
加工能力：根據(jù)用戶需求設(shè)計,；
冷卻方式：常溫或強制冰水
運行速度：無級調(diào)速；
網(wǎng)帶寬度：500-2000mm,；
功率：常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw,；
耗 氣 量：0.5-1.0m3/h；
電源：380V/50HZ
zui小生產(chǎn)量：0.55噸/小時(按殺菌時間5-10分鐘)
機適用產(chǎn)品圖片
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購買須知
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