豆干鹵制加工生產(chǎn)線上色均勻,豆干鹵煮包裝設(shè)備工藝流程設(shè)備優(yōu)點
1.加熱系統(tǒng)選擇蒸汽,、電、燃?xì)?。熱效率高,、加熱功率大，?大容積,、連續(xù)生產(chǎn)的要求,。其采用的橢圓加熱管形式,，既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距，較大的方便了清洗,、清渣的工作需求,。
2、產(chǎn)量高,。本機設(shè)計為連續(xù)投料,、連續(xù)出料形式，加熱區(qū)域長,。網(wǎng)帶無極調(diào)速或變頻調(diào)速,，從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時間和產(chǎn)量要求。
3,、出料快捷,。在出料端設(shè)有專門的斜式出料網(wǎng)帶，它的正常帶速比主網(wǎng)帶約高18倍左右,，并可通過變頻器加以調(diào)節(jié),，以適應(yīng)下道工序的要求。
4,、為使產(chǎn)品在加熱過程中能翻動均勻加熱,，加有翻拌系統(tǒng)。翻拌時間,、間隔均可通過調(diào)整,。
5、清洗,、清理方便,。集汽罩和網(wǎng)帶側(cè)板采用連體提升設(shè)計，可保證在清理鍋體時,，有足夠的清理空間,。同時，鍋體采用分部斜錐臺設(shè)計,，設(shè)有排水口,，便于清洗時排渣處理。
豆干鹵制加工生產(chǎn)線上色均勻,豆干鹵煮包裝設(shè)備
為保證鹵制的*性采用鹵汁循環(huán)設(shè)施,，將槽內(nèi)的水連續(xù)循環(huán),，由水泵通過管道從對面注入到槽體內(nèi)（如下圖），從而保證鹵制*性,。設(shè)備采用大滾珠304不銹鋼網(wǎng)帶傳送,，強度高、變形量小,；連續(xù)性一體化運行,，兩側(cè)設(shè)有鏈條護板,，盡量避免網(wǎng)絲刮碰產(chǎn)品,。鹵制槽采用多個倒梯形蒸汽防護蓋，方便拆卸,、便于維護,；并可以集中回收蒸餾水，利用水密封減少蒸汽泄漏,，防護蓋兩端均有集中熱氣排放接口,。
豆干鹵制加工生產(chǎn)線上色均勻,豆干鹵煮包裝設(shè)備工藝流程：白豆干→ 鹵制→ 攤晾→調(diào)味內(nèi)包裝→殺菌→包裝成品，
1.豆干鹵制是為了讓豆干看起來色澤和味道都是*的,，滿足使用者的味蕾和視覺,。想了解更多的鹵制豆干加工工設(shè)備的詳細(xì)文案，請繼續(xù)往下看,，或者您明超機械生產(chǎn)廠家,，我們的銷售人員會為您根據(jù)您的需求，為您量身定做豆干鹵制設(shè)備
2.豆干鹵制完后需要進行攤涼,，等待豆干冷卻后豆干表皮勁道,，既可以包裝了
3.豆干包裝可以選用真空包裝機或者全自動包裝機，這個可以根據(jù)自己的需求選擇
4.包裝后的豆干需要進行低溫巴氏殺菌,，一把溫度在0-100攝氏度可調(diào),，殺菌溫度在30-50分鐘左右
5.包裝好的豆干殺菌完畢后，表面有一層水珠,，需要用風(fēng)干機,，將表面的水珠去掉，風(fēng)干后的表面用手摸著還有點潮濕,，需要再涼一下,，進行包裝，也可以用多層烘干機,，烘干后可直接裝箱,。
鹵制豆干生產(chǎn)線工藝流程入味時間短，能快速的讓鹵制的產(chǎn)品深入豆干的內(nèi)部,，口感,，歡迎給我們明超機械廠家來電。
