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云南省羅平縣小黃姜,，和羅平油菜籽一樣,，屬傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。云南省地區(qū)的小黃姜統(tǒng)稱為云南小黃姜,，云南省種植小黃姜的地區(qū)比較廣,，其中以羅平小黃姜品質(zhì)*，云南還有麗江,、保山,、曲靖、師宗,、大理等地區(qū)均種植小黃姜,。
羅平小黃姜質(zhì)細(xì)纖小,，辣味充足，含油量高,，色澤鮮美,，芳香濃郁，風(fēng)味*,，深受海內(nèi)外消費(fèi)者的青睞,。
以羅平小黃姜鮮姜為原料加工制成的干姜、泡姜及其它腌制品更是風(fēng)味*,，特別是干姜塊（片）具有塊狀飽滿,、干爽多粉，易運(yùn)輸保存等優(yōu)點(diǎn),，是小黃姜進(jìn)一步精深加工,、制藥、食品生產(chǎn),、保健日化產(chǎn)品生產(chǎn)的重要原料,。羅平縣80%的鮮姜都是經(jīng)脫水加工制成干姜外銷。早在1958年,，干姜就成為云南省的重要出口商品之一
清洗效率高,，占地面積小，節(jié)省人力,，物力,，回收投資快，效率提高快,，安裝簡(jiǎn)單,，操作簡(jiǎn)單，清洗簡(jiǎn)單,，維護(hù)方便,，耗能低，毛輥耐用度高,，是人工清洗的三到四倍以上,。
將物料放置于輸送帶上， 先利用噴淋系統(tǒng)噴出的高壓水流,，對(duì)物料進(jìn)行粗洗,，使物料上帶有的玉米毛皮、泥沙等污物脫離后落入下面的水槽區(qū),，物料在輸送帶的帶動(dòng)下逐漸移動(dòng)到下一工作區(qū)域,，再經(jīng)過高壓噴淋清洗，*去除表面的污物,，zui后經(jīng)過常壓清洗,，使物料清洗地更*，更*,。工作過程中,，進(jìn)水管和噴淋水管始終供水，并且各級(jí)水泵用水實(shí)現(xiàn)分級(jí)過濾,、分級(jí)利用,、循環(huán)供水，有效地節(jié)省了生產(chǎn)成本,，zui后水箱內(nèi)的污水排出設(shè)備,，進(jìn)入污水回收池
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