蔬菜清洗切割烘干流水線 胡蘿卜切片清洗烘干生產(chǎn)線工作流程
工藝流程:預(yù)冷→挑選→清洗→去農(nóng)殘→精洗→切割→雙層輸送→漂燙→冷卻→瀝水→烘干→包裝
蔬菜清洗切割烘干流水線 胡蘿卜切片清洗烘干生產(chǎn)線工藝流程簡單介紹
1.清洗:根據(jù)所需清洗的蔬菜如果是葉類的可直接用翻浪式高壓氣泡清洗機(jī)清洗,,如果是根莖類的蔬菜要先毛輥清洗機(jī)清洗去皮,,然后進(jìn)氣泡清洗機(jī)洗完后直接提升到下一步工序,。
2.毛輥清洗機(jī):主要適用于胡蘿卜,、土豆等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗,,采用食品級皮帶和食品級毛刷輸送和清洗,,利用旋轉(zhuǎn)刷配高壓噴淋,,清洗效果好,能*清洗果蔬表面的污漬。
3.毛刷清洗機(jī):主要是將蔬菜在水中充分散開,,在前行過程中與旋轉(zhuǎn)的大毛刷輥充分接觸,,清洗蔬菜中混入的毛發(fā)、紗線,、編織絲等雜物纏繞在毛刷上,,而水槽中的*防護(hù)設(shè)備可將沙、石,、泥沉積于底部排出,,上部有凈水噴淋,把殘留在產(chǎn)品中的毛發(fā)類雜質(zhì)粘住,,并將產(chǎn)品送入下一工序,。
4.蔬菜挑選工作臺:蔬菜挑選工作臺主要用于蔬菜的輸送挑選工序,采用優(yōu)質(zhì)不繡鋼材質(zhì),,安全衛(wèi)生,,符合食品衛(wèi)生要求。全自動(dòng)凈菜加工設(shè)備
5.蔬菜清洗殺菌機(jī):可用于于蔬菜,、水果,、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀,、根莖類產(chǎn)品的清洗等果蔬,,設(shè)備配備有循環(huán)水泵和過濾水箱,實(shí)現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用,,節(jié)約用水,,蔬菜在進(jìn)入清洗機(jī)后,在氣泡的作用下做翻滾狀態(tài),,從而達(dá)到清洗的目的,,而在出料口中高壓水噴淋頭,可對蔬菜再次進(jìn)行清洗,。
6.燙漂
將胡蘿卜粒置于0.1%的的沸水溶液中燙漂約1.5~2分鐘,,具體按原料顆粒大小、鮮嫩度而定,。燙漂后應(yīng)迅速用清潔的冷水冷卻,。
7.烘干:可根據(jù)物料的不同,調(diào)試烘干時(shí)間和烘干溫度,,可自動(dòng)化控制,,實(shí)現(xiàn)減少人工,提高工作效率,。
烘干產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)
1,、性能安全可靠,。本產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)耐熱不銹鋼電熱元件和優(yōu)質(zhì)硅酸鋁,能zui大限度不讓溫度流失,,加熱風(fēng)機(jī)采用全鋁風(fēng)機(jī),,加熱系統(tǒng)超溫保護(hù)安全設(shè)計(jì),使用更安全更可靠,。
2,、高效節(jié)能。該機(jī)熱效率高,,硅酸鋁保溫棉厚度在8mm,保溫質(zhì)量好,,讓熱源保存在烘干箱內(nèi),,有效工作面積大,比普通烘干房節(jié)能50%以上,。
3,、胡蘿卜烘干機(jī)具有自動(dòng)斷電、自動(dòng)升溫,、自動(dòng)恒溫,、自動(dòng)烘干等特點(diǎn),可以有效的將葉類蔬菜,、花蕾,、根莖類蔬菜、藥材,、海產(chǎn)品,、肉類、食品類,、果蔬加工等多種蔬菜進(jìn)行烘干,,烘干效果明顯。
4,、全自動(dòng)控制,。操作簡單,采用正泰電器,,可以根據(jù)烘干物料調(diào)節(jié)時(shí)間,、溫度、排濕時(shí)間,,烘干完成后自動(dòng)報(bào)警,,烘干工作過程中,不需要人工看管,,在此期間,,工人可根據(jù)自己的工作狀況,,安排工作,烘干完成自動(dòng)報(bào)警,。
5,、電腦智能停電記憶。如工作過程中遇到停電,,當(dāng)再來電時(shí)可自動(dòng)接續(xù)原程序工作,。
6、箱體采用不銹鋼材質(zhì),,質(zhì)量安全可靠,,整體美觀耐用。