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貴州凈菜加工果蔬成套加工設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)安裝主要分布在貴州的貴陽(yáng),、安順、畢節(jié),、六盤(pán)水,、黔東南、黔南,、黔西南,、銅仁、遵義等地區(qū)，

貴州凈菜加工果蔬成套加工設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)安裝技術(shù)工藝流程

每條凈菜加工流水線技術(shù)工藝流程不都是一樣的,，每個(gè)廠家的凈菜加工設(shè)備根據(jù)廠家的需求和所清洗的蔬菜名稱(chēng)不一樣,，所使用的設(shè)備也是不一樣的，下面就簡(jiǎn)單的介紹其中一個(gè)廠家的貴州省凈菜加工流水線工藝流程圖

葉菜類(lèi)加工生產(chǎn)線

挑選輸送帶

分揀輸送機(jī)主要用于蔬菜前期的初處理,，通過(guò)PVC輸送機(jī)運(yùn)送的方式由工人在設(shè)備兩旁挑選,，把蔬菜的爛葉、干葉,、異物,、毛發(fā)等處理掉，像葉類(lèi)菜：青菜,、油麥菜,、生菜、菠菜,、芥藍(lán),、茼蒿這一類(lèi)的麻煩一些，摘除的部分多一些,。像根莖類(lèi)：芋頭,、竹筍、茭白,、西紅柿,、黃瓜、尖椒,、西蘭花,、菜花相對(duì)來(lái)說(shuō)要簡(jiǎn)單點(diǎn)，沒(méi)有那么多的爛葉,，都要根據(jù)情況而定的,。比如洗白菜要在清洗之前，把根去掉,，再輸送到下一道工序,。

1）設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

外形尺寸：6000*800*850mm

功率：0.37kw

運(yùn)行速度：無(wú)級(jí)調(diào)速

電源：380v

材質(zhì)：PVC

氣泡蔬菜去農(nóng)殘機(jī)（也可不殺菌直接清洗蔬菜）

1)概述：

根據(jù)要清洗的葉類(lèi)蔬菜，有的客戶需要對(duì)蔬菜進(jìn)行去農(nóng)殘?zhí)幚?，貴司有這個(gè)需求可以再氣泡清洗里面添加化學(xué)藥劑或者不用殺菌也可以,，我們接觸的企業(yè)也有很多公司都不用殺菌這個(gè)設(shè)備的，如果需要可以添加,。

氣泡蔬菜清洗機(jī)直接用氣泡翻浪式的高壓氣泡清洗機(jī)清洗,，對(duì)蔬菜模擬手工進(jìn)行多次清洗，使蔬菜不傷害表皮,，達(dá)到清洗的效果,。主要用于葉類(lèi)的清洗,。如：青菜、油麥菜,、生菜,、菠菜、茼蒿等,，更適用于泥土中的中草藥,、果蔬等，潔凈度高,。

2)設(shè)備原理：

整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì),，除軸承、噴嘴,、電機(jī)以外,。該設(shè)備*符合食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,，使物料呈翻滾狀態(tài),，

3)設(shè)備技術(shù)參數(shù):

外形尺寸：7000*800*1360mm

功率：3.37kw

運(yùn)行速度：無(wú)級(jí)調(diào)速

電源：380v

4）設(shè)備圖片：

二次潔凈清洗機(jī)

該套工序主要用于去農(nóng)殘后的二次清洗，如果貴司不用的話可不用該設(shè)備,。

1. 主要參數(shù)

     尺寸：6000*800*1360mm

     功率：4kw

     電壓：380v

風(fēng)干瀝水機(jī)

MC系列翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)是我公司吸收技術(shù),，結(jié)合一些特定行業(yè)實(shí)際生產(chǎn)情況研制開(kāi)發(fā)的新型產(chǎn)品。該機(jī)采用全不銹鋼制作,，除具備蔬菜脫水功能,，可將蔬菜表面大量的水滴清楚掉，適宜流水線作業(yè),，提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度高,。且該機(jī)技術(shù)性能穩(wěn)定，效率高,。用于蔬菜,、食品、飲料,、制藥等多個(gè)行業(yè),，其具備的多種功能是其他設(shè)備所不能完成的，該機(jī)不使用蒸汽,，大大節(jié)約了能源，降低了成本,。采用大風(fēng)量低噪音風(fēng)機(jī)自然風(fēng)吹干,。風(fēng)干機(jī)設(shè)計(jì)為多次翻轉(zhuǎn)輸送，并有逆反風(fēng)裝置防止出現(xiàn)吹干死角,，風(fēng)干機(jī)吹干效果良好 設(shè)備采用變頻輸送,，速度可調(diào)輸送平穩(wěn),。

1）適用范圍：

本機(jī)采用SUS304不銹鋼制作而成，特別適用于殺青,、蒸煮,、漂燙、滅菌后的蔬菜產(chǎn)品,、高低溫肉制品,、豆制品等小包裝真空袋裝產(chǎn)品殺菌后的除水、干燥工作,。

該機(jī)通過(guò)風(fēng)機(jī)上下連續(xù)吹,，使物料瀝水、降溫達(dá)到理想的效果,。

2）設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

外形尺寸：8000*800*1250

運(yùn)行速度：變頻調(diào)速

材質(zhì)：304不銹鋼制作

電源：380v

功率：12.55kw

除水方式：風(fēng)刀瀝水

風(fēng)機(jī)：采用多翼無(wú)噪音風(fēng)機(jī)

多功能切菜機(jī)（切菜機(jī)需要人工投放）

葉菜類(lèi)－可切長(zhǎng)條狀蔥,、大蒜、韮黃,、芹菜,、高麗菜、大白菜等切段,，輸送帶與切刀的轉(zhuǎn)速采用變頻器控制可以調(diào)切所切割的蔬菜長(zhǎng)短,。
球根類(lèi)－可切蘿卜、馬玲薯,、芋類(lèi),、蕃薯、竹筍,、洋蔥,、瓜類(lèi)、茄子類(lèi),。
切出形狀：切厚,、薄片、切四角絲,、切圓絲,、切條、切角塊,、切斜片,、切斷均可調(diào)。
此機(jī)安裝雙保護(hù)開(kāi)關(guān),，設(shè)計(jì),，更利于員工操做。
1）技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn)量：300-1000kg/小時(shí)
葉菜類(lèi)切割尺寸：0~60mm
電壓：220V/380V
功率：2.5HP
重量：135kg
尺寸：1160×530×1260mm

絲：2-9  片：2以上  ?。?-35  單位都是mm

配件：一絲一片一丁一附

2)設(shè)備圖片

提升機(jī)

該機(jī)用于從切菜機(jī)出來(lái)的蔬菜直接由提升機(jī)提升到輸送機(jī)上面,，為企業(yè)節(jié)約人工,。整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)，*符合國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的需求,。

• 主要參數(shù)

     尺寸：1500*800mm

     功率：0.75kw

二次挑選輸送機(jī)

該機(jī)主要用于后期的一次精挑選輸送機(jī),，前期已經(jīng)挑選完畢，以防后期會(huì)出現(xiàn)蔬菜內(nèi)部出現(xiàn)異樣的蔬菜,，進(jìn)行挑選,。挑選后的蔬菜通過(guò)輸送帶輸送到料筒里面，工作完畢,，清理出去,。

1. 主要參數(shù)

    尺寸：6000*800*850mm

    功率：0.75kw

    電源：380v

雙層噴淋清洗機(jī)

該機(jī)主要用于長(zhǎng)條清洗容易亂的蔬菜，如韭菜,、小蔥,、蒜黃等等，該機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)制造,，*符合國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的需求,。

主要參數(shù)：

尺寸：4000*1000*1500mm

功率：5.5kw

運(yùn)行速度：無(wú)極調(diào)速

水：循環(huán)

水 泵：可根據(jù)客戶的需求另配

移動(dòng)方式：網(wǎng)鏈傳動(dòng)

蔬菜烘干機(jī)

大棗烘干機(jī)又稱(chēng)為網(wǎng)帶式烘干機(jī),它是將所要處理的物料通過(guò)輸送帶通過(guò)一個(gè)或幾個(gè)加熱單元組成的通道，每個(gè)加熱單元均配有空氣加熱和循環(huán)系統(tǒng),，每一個(gè)通道有一個(gè)或幾個(gè)排濕系統(tǒng),，在輸送帶通過(guò)時(shí)，熱空氣從上往下或從下往上通過(guò)輸送帶上的物料,，從而使物料能均勻干燥,。利用不銹鋼網(wǎng)帶作為傳輸帶運(yùn)載物料進(jìn)行連續(xù)烘干的干燥設(shè)備，zui適宜流水作業(yè),。由于傳輸帶是網(wǎng)狀,，所以對(duì)烘干規(guī)則或不規(guī)則各種食品、蔬菜等zui為適宜,。本機(jī)可以和其他設(shè)備配套使用,。也可以單獨(dú)使用。該設(shè)備可廣泛用于食品,、化工等行業(yè),，并且是食品和蔬菜進(jìn)行干燥加工的理想設(shè)備。

一,；設(shè)備特點(diǎn)與性能：

1,、整機(jī)為不銹鋼SUS304不銹鋼材質(zhì)，滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的規(guī)定,。

2,、總功率：30KW，無(wú)級(jí)調(diào)速（浙江午馬）,。

4,、電器元件采用浙江正泰電氣，控制箱不銹鋼制作,。

5,、設(shè)備除電機(jī)、風(fēng)機(jī),、膠皮以外都采用SUS304不銹鋼制作,。

6、電器防水設(shè)置,，避免由于環(huán)境潮濕而導(dǎo)致電器燒壞,。

7、電器帶有過(guò)載保護(hù),，漏電保護(hù),，保證操作人員的人身安全。

8,、投資小,、干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高,。

9,、效率高、產(chǎn)量大,、產(chǎn)品質(zhì)量好,。

10、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，可根據(jù)產(chǎn)量增加段數(shù),。

11、加熱方式：電加熱,、蒸汽加熱

二,、大棗烘干機(jī)使用范圍

大棗烘干機(jī)以烘大棗紅棗為主，兼烘金銀花,、菊花,、黃花菜、核桃仁,、花椒,、枸杞、核桃,、柿餅,、藥材、煙葉,、辣椒蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物,。主要適用于蔬菜類(lèi),、根莖類(lèi)、海產(chǎn)品類(lèi),、肉類(lèi)等等,。

三、設(shè)備圖片

烘干房

• 設(shè)備簡(jiǎn)介：

  明超烘干房采用SUS304不銹鋼制作,，烘干效率高,，占地面積小，耗能低等特點(diǎn)受到了客戶的廣泛好評(píng),?？筛咝У膶?duì)菊花，金銀花,，玫瑰花等花卉和當(dāng)歸,，葛根、瑪卡,、地黃等中藥材以及果蔬的烘干,，并且能夠保持物料的營(yíng)養(yǎng)成分及口感，提升工作效率,，也提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益,。

• 設(shè)備適用范圍：

（1.）海產(chǎn)品烘干：海帶、紫菜,、魚(yú)干,、蝦米、魷魚(yú),、魚(yú)片,、海參、鮑魚(yú)等,。

（2.）蔬菜：蔬菜,、筍干、菌類(lèi),、大蒜,、花卉、玫瑰,、干果,、香菇、地瓜,、紅薯,、玉米、豌豆、豆角,、葉子,、檳郎、木耳,、紅薯片,、南瓜片等。

（3.）中藥材：金銀花,、菊花、大黃,、丹參,、人參、,、決明子,、五味子、薏苡,、麥冬,、女貞子、杏仁,、丹皮,、黃板皮、肉桂,、杜仲,、椿根皮、薄荷,、荊芥,、藿香、白芷,、玄參,、葛根、天冬,、百部,、黨參、丹皮,、桔梗,、山藥、貝母,、天麻,、地黃、等。

（4.）花類(lèi)：玫瑰花,、菊花,、月季花、紅花,、杭白菊等,。

（5.）果實(shí)類(lèi)：佛手、酸橙,、宣木瓜,、山茱萸、陳皮,、烏梅等,。

（6.）肉食類(lèi)：牛肉干、臘肉,、牛肉條,、雞架等。  

• 凡是太陽(yáng)能曬干的物料都可以烘干

• 設(shè)備的原理：

該設(shè)備是利用蒸氣和電為熱源,，通過(guò)加熱器加熱,，大量熱風(fēng)在箱內(nèi)進(jìn)行了熱風(fēng)循環(huán)，經(jīng)過(guò)不斷新風(fēng)補(bǔ)充從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入箱體,，然后不斷從排濕口排出,，這樣增加了傳熱效果，使箱內(nèi)物料水分逐漸減少,。我公司生產(chǎn)的烘干房配用低噪音,、耐高溫軸流風(fēng)機(jī)和自動(dòng)控溫系統(tǒng)，整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)全封閉,，使烘干房的熱效率從傳統(tǒng)的烘房3－7％提高到目前的35－40％,，zui高熱效率可達(dá)70％。

• 設(shè)備特點(diǎn)：

• 采用SUS304不銹鋼制作,，符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求,。

• 占地面積小，運(yùn)行平穩(wěn),，烘干效率大,，濕氣排放量大。

• 高效節(jié)能,，可采用電加熱,，蒸汽加熱，導(dǎo)熱油加熱等,，具體加熱方式根據(jù)客戶的需求,。

• 熱風(fēng)在烘干房?jī)?nèi)降式循環(huán),，節(jié)約能源，無(wú)污染,，符合國(guó)家食品安全認(rèn)證,。

• 設(shè)備工藝成熟，性能穩(wěn)定,，使用壽命長(zhǎng),。

• 能夠自動(dòng)升溫，自動(dòng)排濕,，完成后自動(dòng)報(bào)警,，節(jié)約人力。

• 烘干房?jī)?nèi)設(shè)有可調(diào)式風(fēng)板,，物料 干燥均勻,，*。

• 不會(huì)對(duì)物料的品質(zhì)造成影響,，甚至比太陽(yáng)曬干的效果更好。

• 設(shè)備參數(shù)：

• 以上烘干房的尺寸只是少一部分 ,，產(chǎn)量加大，烘干房的大小也是不一樣的,。具體還要根據(jù)您這邊的生產(chǎn)需求配備 ,。

以上就是凈菜加工流水線的基本廠家所需要的設(shè)備，如果不符合您的凈菜加工流水線要求,，請(qǐng)您給我們廠家來(lái)電,，我們明超廠家可根據(jù)您的要求，為您量身定做,。