凈菜加工流水線根據(jù)不同客戶,、不同產(chǎn)量,、不同場地定制,，雖然都是清潔蔬菜加工生產(chǎn)線，但既有相同點,，也有不同點,。裝備的選擇雖然可以按照仿單來做，但不能照搬,，具體情況具體分析,，它可供選擇的設(shè)備主要有這些。
1,、提升機：作為連接設(shè)備,，主要起輸送作用。
2,、挑選臺：6-8個工位,，工人可以去除黃色和腐爛的蔬菜。
3,、去皮清洗機：對于需要切開去皮的根莖類蔬菜和不需要去皮的根莖類蔬菜,，采用九個毛輥分別清洗根莖類果蔬。這里,，毛輥的軟硬程度可以根據(jù)用戶的工藝需要來確定,。該機具有能耗低、清洗量大,、占地面積小,、清洗潔凈度高、清洗均勻等優(yōu)點,?？扇コ嗌场⒛嗤梁脱蛎?。
4,、氣泡清洗機（粗清洗）。氣泡清洗機清洗蔬菜,，用空氣浴水的波浪模仿手來清洗蔬菜,。蔬菜由網(wǎng)帶輸送到出口端，出口端裝有高壓噴淋,，可直接與自來水連接,。水可以直接流入水箱補水。水可以循環(huán)使用。干凈的蔬菜經(jīng)過兩次高壓噴淋清洗,，使產(chǎn)品更干凈,。該機具有操作簡單、運行穩(wěn)定,、能耗低等優(yōu)點,，是一款節(jié)能環(huán)保的蔬菜清洗機。
5,、洗菜機（精洗）,；凈菜加工流水線精洗機的原理與粗洗機相同。不同的是,，粗洗機采用網(wǎng)帶傳動,，精洗機采用鏈板傳動，為保證蔬菜品質(zhì),，精洗機可配備臭氧消毒功能,。
6、振動排水風(fēng)機,；振動式空氣干燥機主要用于抖掉洗好的果蔬的大部分水分,，然后通過空氣干燥機將果蔬烘干吹掉大面積果蔬表面的水珠?？諝飧稍餀C分為平行空氣干燥機和周轉(zhuǎn)空氣干燥機,。根據(jù)果蔬的不同要求和不同品種，可采用軸流風(fēng)機和蝸牛風(fēng)機吹果蔬,。送風(fēng)方式采用風(fēng)道開口方式,，風(fēng)干面積大。另外,，根據(jù)地區(qū)溫度的不同,，可在空氣干燥機出口設(shè)置1m電熱管，進一步干燥產(chǎn)品,?？諝飧稍餀C不僅可以去除水果和蔬菜表面的大面積水滴。
7,、菜刀：大部分菜刀都配置在中國臺灣,。您可以選擇多功能或單獨的形狀，如切碎,、切丁,、條狀和切片。
8,、包裝機：蔬菜的包裝可根據(jù)配送客戶的不同，采用真空包裝、普通包裝或籃式配送,。
凈菜加工流水線上的加工對象按照工藝加工順序從一個工作站轉(zhuǎn)移到另一個工作站,，加工對象在流水線上做單向運動。每條流水線只生產(chǎn)一種或幾種產(chǎn)品或零件,，每個工位只需完成一項或多項操作,。加工對象在各工序之間以一定的時間間隔輸入或輸出，兩批相同的產(chǎn)品也以一定的時間間隔從流水線輸入或輸出,，以保持一定的節(jié)奏,。加工對象在工作站之間并行或并行順序移動，大大減少了停機時間,。
