凈菜也稱新鮮消毒蔬菜,,即將新采摘的蔬菜經(jīng)過整理(如去掉不可食部分,、切分等),、洗滌,、消毒等加工操作,在無菌環(huán)境中,,真空包裝而制成的一種產(chǎn)品,。這是凈菜字面上的意思,實際加工成這樣的形式離不開食品機械的發(fā)展,,也就是果蔬,、預(yù)制菜加工設(shè)備,食品呢有多種加工形式,,是指直接以農(nóng),、林、牧,、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進行的谷物磨制,、飼料加工、植物油和制糖加工,、屠宰及肉類加工,、水產(chǎn)品加工,以及蔬菜,、水果和堅果等食品的加工活動,,以及薯類,脫水蔬菜加工,,蔬菜罐頭加工,,這句話概括了食品加工的范圍。
諸城明超公司擁有雄厚的開發(fā).設(shè)計.制造.能力,。專門生產(chǎn)各種食品烘干流水線.凈菜加工流水線.巴氏滅菌流水線.真空包裝設(shè)備.風干輸送設(shè)備及其他非標食品加工設(shè)備等,,可以進行單機作業(yè)也可以組成流水線作業(yè)業(yè)模式,,單機適用單一的小型加工點,需要人工進行作業(yè),,流水線組裝機器多,,適用大型加工廠以及預(yù)制菜加工場所,
蔬菜加工分為葉菜加工和根莖菜加工兩種方式,,根莖類會有毛輥把表皮進行去皮作業(yè),兩種蔬菜內(nèi)部蔬菜形式不一樣,,需要用兩條加工先拉進行交給你個之后就是清洗機→切菜機→漂燙→冷卻→風干→包裝,,葉菜類需要清洗機→漂燙機→冷卻機→風干→真空包裝,
特點;
1. 全304不銹鋼制造,,符合國家食品出口標準,,所有設(shè)備調(diào)試好以后再發(fā)貨,保證產(chǎn)品質(zhì)量,。
2. 清洗風干流水線是我廠結(jié)合現(xiàn)代人生活要求標準,,自主研發(fā)的一種簡單的蔬菜清洗方式,設(shè)備簡單,,操作方便,,用到的設(shè)備也簡單,還能自主完成市場上的蔬菜清洗流程,。
3. 從清洗風干流水線清洗加工完成的果蔬能直接進入超市.商場.食堂.火鍋店.學校.蔬菜便利店,,直接可以食用的地方,滿足人們的生活條件,。
4.果蔬清洗風干流水線主要是將物料表面的污漬,、灰塵及農(nóng)藥殘留清洗干凈,大產(chǎn)量連續(xù)清洗,,一般采用高壓噴淋噴淋氣泡清洗模式比較常見,,傳統(tǒng)手工清洗方式無法滿足產(chǎn)量要求,清洗之后在進行的風干烘干,,保持果蔬食品的新鮮可觀性,。