凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)是指將采收的新鮮蔬葵進(jìn)行挑選、洗滌,、瀝干,、切分或不切分的過(guò)程，該套生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備均采用sus304食品級(jí)不銹鋼板材加工制造,，主要用于葉類(lèi)的清洗,。如：青菜、油麥菜,、生菜,、菠菜、茼蒿等,，更適用于泥土中的中草藥,、果蔬等，潔凈度高,。凈菜加工分為很多種,，如果您看到的凈菜加工設(shè)備不符合您的需求，請(qǐng)您給我們廠(chǎng)家來(lái)電,，我們會(huì)根據(jù)您的生存需求,，為您量身定制設(shè)備。
以下是凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)的工作流程：
1,、首先通過(guò)人工挑揀：根據(jù)凈菜加工廠(chǎng)的要求采用人工把蔬菜的壞的干的爛的葉子去除(根莖類(lèi)的挑揀出壞掉的),，這一點(diǎn)必須用人工的方式操作。
2,、切片/塊/丁/絲：用多功能切菜機(jī)將蔬菜切成絲和段,，片等處理
3、蔬菜清洗：根據(jù)所需清洗的蔬菜如果是葉類(lèi)的可直接用翻浪式高壓氣泡清洗機(jī)清洗,，如果是根莖類(lèi)的蔬菜要先毛輥清洗機(jī)清洗去皮,，然后進(jìn)氣泡清洗機(jī)洗完后直接提升到下一步工序。
4,、護(hù)色漂燙：為了讓一些蔬菜保持住色澤和營(yíng)養(yǎng)不流失,。進(jìn)行護(hù)色冷卻處理，連續(xù)式根據(jù)要求
5,、脫水瀝干：離心甩干機(jī)(離心甩干機(jī)不容易進(jìn)行流水線(xiàn)作業(yè)),，或者風(fēng)干瀝水機(jī)(適宜流水線(xiàn)操作)能有效將果蔬內(nèi)外的水分吹干或者烘干，具體還要根據(jù)用戶(hù)需求,，為您量身定制,。
6,、包裝：具體要看是包裝新鮮的蔬菜還是包裝護(hù)色后的蔬菜，如果是新鮮的蔬菜,，產(chǎn)量不大的話(huà),，我們不建議使用蔬菜包裝機(jī)，因?yàn)槌杀据^貴,，使用人工還是比較劃算的,，
7.清洗、預(yù)冷： 清洗處理完的蔬菜進(jìn)入速凍庫(kù)或者恒溫庫(kù),，要根據(jù)蔬菜的加工特性進(jìn)行選擇,。
