萵苣葉沙拉清洗流水線操作流程介紹
萵苣葉沙拉的蔬菜葉食材,常見的如萵苣葉,、橡葉生菜,、芝麻菜、京水菜等,,在田地里就已經(jīng)根據(jù)要銷售的菜譜人為混合在一起種植了,。其他的少量食材,,比如番茄,、黃瓜,、胡椒、蘑菇等才是后來在工廠的流水線上人工加進去的,。蔬菜沙拉是一道 以圓白菜,、番茄、黃瓜等作為主要食材制作而成的美食,。蔬菜沙拉是一種非常營養(yǎng)健康的飲食方法,。首先它大多不必加熱,這樣會大限度的保持住蔬菜中的各種營養(yǎng)不至于被破壞或流失,。
萵苣葉沙拉清洗流水線主要用于胡蘿卜,、馬鈴薯、紅薯,、蘋果,、梨、紅果等根莖類果蔬的清洗,。主要部件由不銹鋼制作,,以保證長期工作不銹、不蝕,、無毒,、無害等特性,符合食品加工機械衛(wèi)生標準要求,。 工作時即可連續(xù)出料也可間歇出料,,且設計,操作方便,,能耗低,,效率高、衛(wèi)生,、安全,、,是蔬菜加工行業(yè)的理想設備
從蔬菜的清洗,,切割,,去農(nóng)殘,瀝水,,精洗,,噴淋清洗,殺菌,,漂燙,,冷卻,護色,輸送,,烘干等等設備,,大家都知道做凈菜分很多種,這就要跟廠家詳細溝通用戶的需求,,用戶需要根據(jù)把自己每天的產(chǎn)能以及工藝要求都要跟生產(chǎn)廠家說清楚,,這樣明超機械才能根據(jù)您的需求,為您定制凈菜加工設備方案,,提供廠房布局圖等,,為客戶針對性的解決問題。
萵苣葉沙拉清洗流水線操作流程介紹
1.從開始人工的挑選,,挑選出果蔬不合格產(chǎn)品,,好的裝入筐子里面,或者通過輸送機輸送出去或者人工直接倒入蔬菜清洗機里面
2.如果有帶根的蔬菜,,可以用明超切根機將合適的根卻掉,,長短可自行調(diào)節(jié)
3.下面進行清洗蔬菜,蔬菜清洗的過程中需要用到去農(nóng)殘機器,,可以先用去農(nóng)殘清洗機清洗一遍,,接著再通過網(wǎng)帶輸送到下一臺蔬菜清洗機里面進行清洗,做到精洗的程度,。
4.需要切割的話,,可以用切菜機切成片,條,,丁,,絲等,當然切割規(guī)格要根據(jù)用戶的需求,,跟廠家說清楚
5.漂燙護色機器也可以根據(jù)用戶的漂燙時間不同,,單獨定制設備,長短不一,,漂燙護色后需要迅速冷卻,,冷卻可根據(jù)情況用常溫水或者冰水或者加其他的設備輔助
6.瀝水機是針對蔬菜表面含有大面積的水珠,通過常溫風風刀的形式將蔬菜表面的水珠吹掉,,好為了后續(xù)設備做準備
7.可以進行包裝或者通過輸送機輸送,,也可通過烘干機進行烘干,這些都是根據(jù)用戶的工藝來確定