胡蘿卜片丁脫水烘干線工藝流程
預(yù)冷→挑選→清洗→去皮清洗→精洗→切丁片→雙層輸送→清洗挑選→人工擺盤(pán)或者人工投料→挑選→誠(chéng)征→包裝
胡蘿卜片丁脫水烘干線介紹
1.首先要回收回來(lái)的蔬菜裝進(jìn)預(yù)冷庫(kù)進(jìn)行預(yù)冷,待胡蘿卜降溫到合適的溫度,,然后再進(jìn)行挑選
2.挑選胡蘿卜,,工人在挑選機(jī)兩側(cè)進(jìn)行挑選,合格品通過(guò)輸送機(jī),,輸送到合格品區(qū)域,,不合格的胡蘿卜傳送到不合格區(qū)域,為下一工序做準(zhǔn)備
3.要對(duì)胡蘿卜進(jìn)行浸泡,,讓粘在胡蘿卜上面的泥土和雜質(zhì)浸泡下來(lái),,方便下一步清洗。
4.通過(guò)毛輥去皮清洗機(jī)把胡蘿卜表面的雜質(zhì)和泥土清洗干凈,,同時(shí)也起到拋光的作用,,清洗效果非常明顯,潔凈率非常高,,占地面積小,,操作簡(jiǎn)單,實(shí)用性強(qiáng)
5.通過(guò)精洗機(jī)對(duì)胡蘿卜進(jìn)行深度沖洗,,清洗掉表面的殘?jiān)?/p>
6.對(duì)胡蘿卜切丁或者絲,、片
7.挑選切制后的胡蘿卜中心有沒(méi)有變色和粘連和不合格的剔除來(lái)。不允許有任何雜質(zhì)和異物,。
8.胡蘿卜烘干房:需要人工裝盤(pán),,zui后進(jìn)入烘干房,烘干機(jī):需要人工將胡蘿卜放在提升機(jī),,經(jīng)過(guò)提升機(jī),,然后提升到震動(dòng)布料機(jī)里面,能均勻的進(jìn)入到烘干機(jī)網(wǎng)帶上面,,進(jìn)行烘干,。
9.烘干出來(lái)的胡蘿卜片絲丁,要嚴(yán)格進(jìn)行挑選,,方便后面的稱(chēng)重,,包裝。
胡蘿卜片丁脫水烘干線圖片
胡蘿卜片烘干后的效果
